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假期安利這部英劇,百年老牌百貨發展史一看究竟

2013年,英國ITV電視台出品了一部電視劇《塞爾福里奇先生》 (Mr Selfridge) 。從這家著名的百年老店的歷史到20世紀初英國的時尚風貌,都可以從這部劇中一窺端倪,身為商業地產人的我們更加需要再度溫習這部劇。

《塞爾福里奇先生》 (Mr Selfridge) 講述的是英國老牌百貨公司塞爾福里奇 (Selfridges) 的創始人哈里·戈登·塞爾福里奇 (Harry Gordon Selfridge) 的故事,他於1909年創立了塞爾福里奇 (Selfridges) ,開啟了英國時裝零售業的一個傳奇。

雖然劇情中花了諸多篇幅描繪哈里·戈登·塞爾福里奇 (Harry Gordon Selfridge) 的情感經歷等人生起伏。但我們更可以把看點放在塞爾福里奇 (Selfridges) 的歷史與20世紀初英國時裝零售業、以及這家百貨創立的歷史上,這是一部不錯的「教材」。

劇中真實還原了20世紀初塞爾福里奇 (Selfridges) 店內陳設,精美的店面設計、琳琅滿目的服裝與配飾會讓你大飽眼福。而從戲劇服裝的角度來說,《塞爾福里奇先生》 (Mr Selfridge) 也大有可與《唐頓莊園》相媲美的架勢,迷戀上世紀初復古風格的你將欣賞到當年的「Fashion Insider」們的出眾品味。

1909 年,塞爾福里奇以一個美國革新者的身份改變了倫敦人的購物體驗,在法國零售模式的基礎上作出細分,將不同階層的女性都吸引到他的店裡。當時在倫敦只能找到小型店鋪,上流社會婦女的女僕們到這裡為主人買東西。他為顧客帶去了閱讀室、託兒所、咖啡廳,甚至是屋頂上的時裝秀。

事實上,他帶領著這家老牌百貨公司在一百多年前帶來了很多革新,他的美學觀念結合商思維,為百貨開啟了新的時代。

「為什麼不能把所有商品都放在櫃檯上?」

剛到倫敦的Selfridge先生被銷售總管趕出商場,就因為他走到櫃檯後要求店員把所有商品都擺出來讓他挑選。而在當時倫敦那種刻板謹慎的商業環境下,這種行為顯然不是「紳士」的作風。那時倫敦的商店,商品都放在柜子里,陳列出來的貨品少之又少,顧客們一本正經的逛店,絲毫感受不到購物的熱情。Selfridge先生認為這種保守的陳列方式根本提不起顧客購買的慾望,不禁問道:「為什麼不能把所有商品都放在櫃檯上呢?這樣我們才能看到我們所喜歡的啊!」銷售總管冷冷的回答:「這裡是商店,不是展覽。」

對於陳列設計的重視,這就是Selfridge百貨成功的因素之一。在牛津街盡頭的Selfridge百貨建成之後,商品被開放式的陳列出來,讓倫敦人第一次體會到的購物的樂趣,第一次感受到商品的魅力,第一次了解百貨商場里不僅可以陳列商品,也可以把汽車、飛機都放進來!

「這些商品陳列得太整齊了,我們不能讓顧客覺得它們不能碰!」

在Selfridge百貨開店的前一天,Selfridge親自巡視了他們的商場,在商場配飾部區域看到陳列得整整齊齊圍巾時,「這些商品陳列得太整齊了,我們不能讓顧客覺得它們不能碰,要這樣,多了一些邀請的意味,一旦他們觸摸到商品,必定會愛不釋手的!」說著,把這些整齊的圍巾撥弄開來,讓商品自己「邀請」顧客。

用什麼手法陳列可以提升商品的魅力?這是陳列師的職責。不管是正掛、側掛還疊裝,不管是VP區、PP區還是IP區,陳列師所做的就是把商品用最佳的形態和排列展示出來,讓商品具有主動性。可以說,Selfridge先生就是最早的陳列師,在當時人們意識常態中,商品或許只是簡單的「擺」出來,而Selfridge先生首先提出通過讓商品陳列設計來「邀請」顧客,並且改變了商品陳列的模式和思維。

「去把世界上最好的商品帶回Selfridge!」

Selfridge先生的成功不僅得益於他精明超前的商業頭腦,還有他驚人的自信和魄力。在Selfridge大樓還只是一個大泥坑的時候,他就開始招兵買馬,並且鼓勵這些「臨時拼湊」出來的員工:「整理好你們的行李,去把世界上最好的商品帶回Selfridge!我想要的是種類多質量好的商品,我想要的是人們渴望的商品!我們將要給」果然,不出一年,Selfridge就取代了倫敦其他百貨商場,成為倫敦乃至世界最好的百貨商場。

這也是當時最具創新思維的買手制度了。不僅如此,Selfridge先生希望他的商場充滿陽光,所以他設計了落地櫥窗,且所有窗戶都可以向外打開。同時還安裝了電燈,這在當時是十分罕見的。

「我們有世界上最擅長櫥窗設計的藝術家!」

要說起百貨櫥窗設計,Selfridge櫥窗設計可謂是百貨界的「凱撒大帝」。直到現在,Selfridge每一次的櫥窗都能成為時尚界的熱點,Selfridge百貨不僅邀請藝術家們設計出各種極具誘惑力和話題性的櫥窗,還邀請了科學家們來設計概念櫥窗,真正把櫥窗藝術發揮到極致。

劇中那個被Selfridges 先生稱為「世界上最擅長櫥窗設計的人」——Henri Leclair就說過這樣一句話:「我不像時裝設計師那樣打扮女性,我打扮的是空間。」這句話足以證明櫥窗設計師這個行業在當時就已成為一個市場的隱形操控者,幫助Selfridge百貨開啟一個讓人驚嘆的商業新時代。

這部劇高度還原了20世紀初歐洲百貨商場的雛形和運作模式,在百貨商場里頻繁出現的精美商品也讓觀眾大飽眼福。當時正處於第二次工業革命頂峰的時代歐洲,科學技術突飛猛進,商業文化業百廢待新,Selfridge這個野心勃勃、充滿創意的典型美國「闖入者」,又為百貨事業開闢了什麼樣的新形勢呢?不妨從這部劇中找到答案。


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