不吃早餐危害大？比這更傷身的是……

來源：養生固本健康人生

正月初七為人節，源於古代中國神話，傳說女媧初創世，在造出了雞狗豬羊牛馬等動物後，於第七天造出了人，所以這一天是人類的生日。

今天也是節後的第一個工作日，你有沒有安頓好身心，好好吃早餐了呢？我們都知道不吃早餐危害大，但比這更傷身的是……

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胃口不好，遲遲不吃

很多人都會有「起床後胃口不好，吃不下早餐」的感覺，唯一的解決途徑就是掌握吃早餐的時間。

早晨不宜起得過晚，起床後活動20～30分鐘（包括刷牙、洗漱等），再吃早餐最適宜。

經過適當的活動，胃腸道等各器官才「方夢初醒」，這時胃腸道內的消化液分泌最適宜，人的食慾才最旺盛。

早上胃口不好的人群，一碗軟糯清香的粥其實是非常好的選擇。山藥紫米粥就不錯，有補中益氣、健脾養胃的功效。

02

邊走邊吃，胃腸負擔加重

在家裡拿了早餐或在路邊買些吃的，一路走一路吃，走到公司時差不多剛好吃完。這種看似省時間的早餐，會給胃腸道帶來麻煩。

這是因為，在你邊走邊吃的時候，冷風和灰塵會直接灌進嘴裡，會影響唾液的分泌。同時，你在走動時血液往四肢流動較多，進入消化系統較少，此時的胃腸道的負擔就相對較重了，容易導致功能紊亂，誘發功能性病變，如腸道息肉等。

早餐要慢慢吃，對消化道有幫助。早上抽出十分鐘，先喝杯溫熱的飲品，溫開水或豆漿、牛奶等，幫助「叫醒」胃腸道，更有利於食物的消化。

完美早餐到底要怎麼吃?

早餐是人一天中補充能量的第一步，為此一定要吃對食物才行。

1. 主食不能少

一頓好的早餐所提供的能量應該佔全天總能量的25~30%，因此早餐一定要吃飽。

鮮奶燕麥片、全穀物雜糧粥、葡萄乾粥、乳酪麵包、煮玉米、花捲等，都可以用來當主食。

2. 種類要多樣

《中國居民膳食指南》中強調：如果早餐中包括穀類、動物性食物（肉類、蛋）、奶及奶製品、蔬菜和水果等食物，則為營養充足的早餐。

3. 熱量控制住

雖然說早餐要吃得像皇帝，晚餐要吃得像乞丐，但是吃得過於油膩且隆重的皇帝，不胖也是難啊，

過於油膩的早餐會造成胃腸的負擔，而且還會導致高血脂。盡量少攝入油炸類食品，如油條、漢堡之類的食品最好一周只食用一次。

救急早餐：低脂代餐粉+營養棒

如果你早上時間來不及，也可以選擇含有蛋白質、多肽、氨基酸等營養成分組合的代餐粉。這樣的代餐粉比單純的蛋白粉更好吸收，沖調方便又能保證營養補充。代餐粉最好選擇低脂低糖款，這樣適合長期食用。

除此之外，還可以在餐間來一根高蛋白、高纖維的營養棒，以彌補早餐吃得不夠的缺口，幫你快速喚醒身體活力。

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