多吃香菇，可提高你的免疫力

香菇是非常常見的一種食用菌，香菇的味道是非常的獨特的，很多人非常喜歡食用香菇，因為香菇味道是非常的鮮美的，而且香菇還含有非常豐富的營養，它不僅是一道美味的菜肴，而且常吃香菇的話，還可以提高人體的免疫力。

香菇是一種食用菌之一，含有一種特有的香味物質——香菇精，形成獨特的菇香，故稱為「香菇」。由於營養豐富，香氣沁脾，味道鮮美，素有「菇中之王」、「蘑菇皇后」、「蔬菜之冠」的美稱。不但位列草菇、平菇之上，而且素有「植物皇后」之譽，為「山珍」之一。香菇主要產地在浙江、福建、江西、安徽等省的山林地帶。香菇味鮮而香，為優良的食用菌。

每天吃香菇可增強免疫力，近日， 來自佛羅里達大學的研究表明，對52名年齡在21至41歲間的成年人進行了相關研究，研究者給參與者連續四周干香菇的補充，參與者可以在家裡對香菇進行烹飪食用，連續四周每天吃4盎司(約113克)香菇可有效增加機體的免疫力。實驗前、後研究者通過對參與者血液的檢測發現參與者機體中的炎性蛋白水平明顯下降了，且功能性的γδ-T細胞的表現良好。 如每天吃香菇就會發現機體免疫力會發生明顯改善，其可以增強機體的免疫系統，同時也會降低炎性反應。

每天吃點香菇可以增強免疫力，但注意飲酒過多也會抑制機體的免疫力，盡量少飲或不飲酒。

看來香菇不僅非常的美味，有非常豐富的營養價值，而且常吃香菇的話，可以調節人體的免疫力，讓我們免受某些疾病的困擾，所以大家在平時生活當中，應該多吃一些香菇，但是也要注意不要過量的飲酒，因為飲酒對於免疫力是有一定的抑制作用的。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！