冬季一定要喝這幾種湯，營養補身做起來相當簡單

冬季來臨，是時候該補補身子了，而簡單易做又補身子的美食，無外乎那麼幾種，湯便是其中之一。可是那麼多種湯，要做哪種比較合適呢？下面我來介紹幾種，保證好喝又獨到。

第一種，玉米板栗配排骨。看名字大家也能看出來，絕對的補品。香嫩的玉米搭配誘人的排骨，再加上板栗的加持，這湯能不美味嗎？不過有一點要注意，排骨在入湯之前，要用水煮一下，洗凈，然後再同板栗與玉米一起熬湯，這樣熬出來的湯才純凈、自然。

第二種，魚頭豆腐湯。一般與魚沾邊的湯，都自帶一種鮮味，不過前提是魚要鮮。這湯的做法倒是很簡單，就是先將魚頭煎好，然後放開水熬湯，其間可以加香菇或者其他食材作配料。待到熬至50分鐘左右，再放入鹽和豆腐。注意，豆腐千萬不要放太早，否則容易煮爛，一般三分鐘便可食用。

第三種，金菇花蛤湯。花蛤很多人都吃過，可是把它做成湯，就沒那麼多人嘗試了。其實用金菇配花蛤，煮出來的湯別有一番風味。當然，食材除了花蛤、金菇，還有豆腐、蜂蜜、生薑等，每一樣都不可缺少。這裡，熬湯的具體做法我就不多說了，若您有心，網上處處都是菜譜。

最後一種，蓮藕老鴨湯。由於需要老鴨一隻，所以不喜歡動手殺雞殺鴨的朋友就可以直接無視了，畢竟有點血腥。但這湯做起來還是非常簡單粗暴的，只需要將鴨殺好、蓮藕切好，然後放鍋里同其他配料一起煮就行了。不過，湯做起來雖簡單，但味道還是不會差的。

當然， 除了以上幾種，還有山藥雞湯、烏雞湯、山藥枸杞鯽魚湯等，都是一些比較不錯的美食。在座的若是吃貨一枚，以上的湯可不要錯過哦。

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