比起外國宇航員,中國宇航員吃得簡直是滿漢全席,外媒:羨慕哭了
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02-22
太空生活中,我國航天員可以吃到中式飯菜,中國載人航天工程航天員系統總指揮宿雙寧介紹,中國航天員在太空中不僅可以吃到諸如八寶飯、魚香肉絲、宮保雞丁、紅燜大蝦、紅燒牛肉等等中式食品,飯後還可飲用一杯用中藥和一些滋補品配製的飲料。
為了節省飛的空間,航天員攜帶的航天食品必須儘可能重量輕、體積小、營養好,而且不含殘渣。食品必須符合失重條件下航天員生理改變的要求。航天飛行導致航天員骨鈣丟失、肌肉萎縮、紅細胞數量減少。因此,食品要針對失重環境可能導致的人體代謝和生理功能的改變,包括食品中的蛋白質、脂肪以及各種微量元素等。
儘管中國載人航天飛行任務時間不長,航天員生理狀態變化對食品成分的要求不太高,但都按長時間飛行做了設計。
早期的太空食品的確有些乏味,如今已經極為豐富了,國際空間站上的食物可以保證6天之內不重複。宇航員一日三餐還可以得到自己喜愛的一些調味品,比如番茄醬、芥末和蛋黃醬以及液態的鹽、胡椒。
航天員的菜單很豐富,有20多種食品可供選擇,它們照例被特製成一塊塊的「壓縮磚」或「牙膏管」。吃的時候要兌上一定比例水,食物才能恢復原形。據說這些太空食品不僅營養豐富,早、午、晚三餐的設計也非常科學。
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