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牛奶是人所共知的營養飲料,有較好的保健和醫療價值

牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保持穩定,減少中風風險

牛奶可助阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘

牛奶中的酪氨酸能促進血清素大量增長

牛奶能為皮膚提供封閉性油脂,形成薄膜以防皮膚水分蒸發,還能暫時提供水分,可保證皮膚的光滑潤澤

牛奶中的一些物質對中老年男子有保護作用,喝牛奶的男子身材往往比較苗條,體力充沛,高血壓的患病率也較低,腦血管病的發生率也較少

牛奶中的鈣最容易被吸收,而且磷、鉀、鎂等多種礦物搭配也十分合理,孕婦應多喝牛奶,絕經期前後的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質流失

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