坐月子喝肉湯並不能「下奶」？這三種才是對產婦真正有用的食物

產後媽媽來信：

爆炸母嬰課堂的營養師您好，我是一位新媽媽，產後兩周了。這兩周來家裡人一直給我各種補，為了我產後更好恢復，也為了奶水好給寶寶更多的營養。尤其每天都要我喝骨頭湯、肉湯，實在是有點兒膩，可家人說只有這種奶白色的湯才有營養，奶水才會好！我一直強忍著往下咽，今天實在堅持不住了，我特別想知道，這種奶白色的湯真的那麼有營養嗎？

不想喝湯的媽媽

爆炸母嬰課堂營養師 劉曉楠：

這位讀者您好！祝賀您的寶寶順利降生，也希望您和寶寶都健康、快樂，全家幸福！

媽媽經過整個孕期和分娩過程，會有很大的營養流失，所以在「月子」里需要「補「回來，同時還要為泌乳提供非常重要的原料。所以，」月子「里吃點兒有營養的非常必要！但是，傳統意義上「有營養「的食物，不是真的有營養。咱們得」對症下藥「。

上面說過媽媽要把孕期、分娩丟失的營養補回來，蛋白質就是要首先考慮的。它是產後恢復、泌乳必需的營養物質。乳母的飲食中蛋白質的量要比孕前增加25克，這就相當於3個中等大小的雞蛋所含有的蛋白質。所以選擇食物就要考慮是不是富含優質蛋白質。

營養師推薦食物：

1、瘦肉類：這是獲得蛋白質的首選，包括豬、牛、羊的瘦肉，禽肉，魚蝦類。平均每天吃1—2兩魚或蝦、1—2兩禽肉或紅肉（豬牛羊肉）。

2、蛋類：雞蛋中的蛋白質是所有食物中消化吸收最快的。在吃肉類的前提下，每天一個水煮雞蛋就可以了。

3、大豆製品：每天2兩豆腐，1杯豆漿。

以上就是每天優質蛋白的補充來源。說了半天沒有發現骨頭湯、肉湯的身影，為什麼呢？因為奶白色的湯，並不等於濃縮的營養。

傳統觀念認為，骨頭湯、肉湯營養價值高，越是熬成奶白色，越是營養濃縮，越是營養價值高。其實這些看上去的「精華」其實是肉中、骨髓中的脂肪經長時間加熱乳化的結果，所以呈現出奶白色，脂肪含量約高，越濃稠。

除了脂肪之外，這碗奶白色的湯中的營養物質含量就相當低了，蛋白質很少，B族維生素有一點兒，所以對產後的提高蛋白質的攝入的幫助是非常有限的。但是讓產婦能得到很多多餘的脂肪。

對於嚴重營養不良的人，或者消化吸收功能極差的人，喝肉湯有一些幫助，但對於健康狀況良好、飲食正常的人來說卻是負擔，因為以我們現在的飲食結構來看，脂肪的攝入已經超標了。

喝湯還有很多形式，我們經常會建議產婦多喝湯水，其實目的就是多喝水，因為飲水量和奶水量有很重要的關係。除了每天喝水之外，喝牛奶、喝蔬菜湯、喝粥、吃水果、吃蔬菜都是好辦法。

改變傳統觀念，度過清爽少油的「月子」吧！

各位寶媽，你坐月子期間，有大量喝肉湯嗎？你試過哪些幫助母乳分泌的辦法？不妨在下方評論區留言，分享你的孕產經驗。

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