檸檬胡椒烤雞胸肉

檸檬胡椒烤雞胸肉

配料：

一塊雞胸肉

半個檸檬

三片羅勒葉

一根蔥

一勺椰子油

適量黑胡椒

適量檸檬椒

適量高湯或水

做法：

將雞肉洗乾淨，然後橫著切一半。再用刀子在雞肉上戳一些小口子，這樣方便入味

檸檬去籽，將蔥和羅勒葉切碎。然後將檸檬汁、黑胡椒、香料、羅勒葉和蔥灑在雞肉上，腌制5~10分鐘

放一勺椰子油入鍋加熱，油熱了之後放入腌好了的雞胸肉，將雞肉兩面都煎至微焦

加入一些水，蓋上錫紙，放入預熱好了的烤箱中，溫度180°C，烤10-15分鐘左右取決於你雞肉的厚度和你煎的時間

健身食譜少油沒錯，但絕不是「無油」，時而用椰子油來犒勞一下自己的「中國胃」絕對不會影響你的訓練成果。

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