獨家探店這家太原的火鍋排隊王 小龍坎

大過年的去吃火鍋還排了一個小時隊

想想也是鬱悶

據說長風街這家小龍坎是真的呀

在成都的時候就沒排上隊

這回正好趁假期就嘗嘗啦

排會隊有何妨

來跟我一起看看那些好吃吧~

來到太原小龍坎

不得不提的一定是這條盤旋而上的巨龍

先來張動圖

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運氣好的話還會看到它吹仙氣喔

感覺超棒的

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雙座赤色高背太師椅

浮雕盤龍棲於面前

一切邪祟自然不敢近前

精神抖擻的石雕龍

走進細看

彷彿川渝文化的一切

在有限的空間里

把巴渝文化特徵最大化

全店整體裝修採用四合院式樣

古色古香，恍若穿越

精緻熱鬧的燈籠

長板凳，小方桌

縱橫交錯的房梁

青磚鋪就的牆壁

精緻的包間更是院落氣息十足

簡樸但不失韻味

感覺置身成都

鴛鴦鍋底

鍋底是火鍋的靈魂

也是川味火鍋在食客心裡站穩腳跟的殺手鐧

鴛鴦鍋也很敲好吃喔

一次吃兩種口味

就怕你上火

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油碟&干碟

說是油實際口感清爽

芝麻油不僅可以調和火鍋的辣味與麻味

還有清火潤腸的作用

怕辣的小夥伴一定要蘸這個吃

等鍋底沸騰的時候

最適合DIY自己的蘸料

如果你點了小酥肉

強烈建議再點份乾料

蘸著吃，麻到懷疑人生

霸王牛肉

聽名字就覺得霸氣

令麻辣愛好者尖叫連連的一道菜

看著辣，吃著更辣

辣椒面直接捶打到肉裡面

試一塊你就知道多刺激

麻辣牛肉

別看這盤叫麻辣牛肉

其實是滿滿的羊肉串味兒

嫩嫩的，滑滑的

極品鮮毛肚

從成都空運直達的鮮毛肚

大如手掌，厚薄均勻

懂行的人一看就知道是上品

超大超薄超嫩

有種生吃都可以的感覺

極品豬黃喉

吃黃喉，最重要的就是口感

那叫一個「脆」

龍哥牛肉

顏值即正義

這道菜的造型我給滿分

用可以做牛扒的肉品給大家涮火鍋

真的很奢侈

牛味足足的

玫瑰丸子

一道謀殺手機拍照功能的高顏值菜

下到紅鍋里

麻辣的Q彈中滲透出玫瑰的絲絲清香

現炸酥肉

一道辣鍋必點菜，有兩種吃法

直接吃、涮著吃都可以

酥肉外酥里嫩，乾料麻辣鮮香

涮鍋之後的酥肉，外皮里浸入了辣鍋的湯汁

咬一口， 湯汁從口中滿溢，蘸些香油料，完美

龍門鴨腸

粉嫩的鴨腸，只需在辣鍋里七上八下

入口的清脆就像小旋律般流淌在唇齒間

據說多涮一下還能保持很脆的口感

竹蓀

被譽為「菌中皇后」

吃鴛鴦鍋的親們可以點這個

營養價值奇高，又很好吃

美好火腿腸

美好火腿腸在成都的地位

就和梅林午餐肉在太原的地位一樣

不可動搖

那麼，吃成都火鍋

就得入鄉隨俗

每次最怕寫火鍋探店

口水都要滴鍵盤上啦

大家一起來感受一下

整體評價還是不錯滴！

屬於比較地道的成都火鍋吃法

有很多菜品是別的家沒有的

最近過年期間店裡有優惠，自己過去問吧

小龍坎（長風街店）

長風街北美新天地往西200米路南

老魏，自媒體人，從事互聯網工作10年，資深吃貨，美食評論家，自由撰稿人，吃過世界各地超過5000家大餐廳和小館子，遊歷過世界超過40個城市，擅長發掘美食，口味刁鑽，食評客觀，無辣不歡，能承受最變態的辣度，也喜歡甜品和街邊攤，從探店到回家做飯樣樣精通。

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