手脫皮缺什麼維生素，怎麼補

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手脫皮俗稱「手剝皮」，手脫皮極易造成創傷及感染，由於手掌表皮脫落，手的表面減少了一層天然屏障，增加了接觸性感染的機會，一些病菌病毒乙肝、性病等就會乘虛而入，極易造成創傷及感染，影響社交和美觀。

掌脫皮症又叫「剝脫性角質鬆懈症」、「板狀汗出不良」、汗皰疹症。發於手掌、手指的掌面及足底。手腳掌表皮少了表皮的角質層天然屏障，常給人們帶來一些不良影響。

手指脫皮原因很多，常見的有以下幾種：

1、接觸刺激性化學品所致，如洗衣時接觸洗滌用品等。

2、缺乏B族維生素及維生素C。

3、剝脫性角質松解症。手部皮膚淺表脫皮，無疼痛瘙癢等炎症表現，一般2至3周可自愈。

4、手癬、汗皰疹、乾燥性掌部皮炎等。除脫皮外，還伴隨有疼痛、瘙癢、紅斑、水皰等表現。

手脫皮由營養缺乏引起的手腳脫皮一般與缺乏維生素a有一定的關係。維生素a屬於脂溶性維生素，對皮膚的表層有保護作用，如果缺乏的話，就會引起皮膚乾燥和脫皮等現象。可以通過食補或者葯補的方法來補充維生素A。葯補很簡單，吃維生素A膠囊就行，食補可以選擇吃以下食物。

雞肝約含3.4萬單位/100g

雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物。動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用，能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞，維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義。高膽固醇血症、肝病、高血壓和冠心病患者應少食雞肝；常食用雞肝會導致殺精，所以雞肝並不適宜經常食用。

豬肝約含3.4萬單位/100g

豬肝含有多種營養物質，它富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅，而且鮮嫩可口。

西蘭花約含4000單位/100g

西蘭花中含有豐富的胡蘿蔔素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，抑制癌腫生長。

菠菜約含1600單位/100g

菠菜中所含的胡蘿蔔素，在人體內轉變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童生長發育。

芒果約含4400單位/100g

芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A原特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。再者，礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分之一。

其餘含有維生素A的食物：

黃綠蔬菜、蛋類、黃色水果、豌豆苗、紅心甜薯、青椒、魚肝油、牛奶、奶製品、奶油。

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