假期防胖指南

春節在家。

飯桌上，媽媽：「來多吃一碗飯，你太瘦了。」

看電視，爸爸：「來吃零食，你一點不胖。」

夜晚，朋友：「走，吃宵夜，你身材沒走樣。」

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這些話，別太相信了。每逢春節胖三斤簡直像個無法破除的魔咒。控制住你自己啊，不想年後圓滾滾地回來？跟著我們做幾份健康營養的美食，美味又低卡！

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一款暖冬沙拉，主食、蔬菜和肉類兼顧，營養均衡。它還有個特別受懶人喜歡的點——只用一個鍋子就可以做出來，做好後，不論是直接食用，或是作為便當，都非常合適。

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雞胸肉在健身界有著響噹噹的名號，無論增肌或是減脂，飲食里似乎都離不開雞胸肉。美國著名健身網站bodybuliding公布了三種雞胸肉腌漬的食譜，只需要提前腌漬好，用烤或煎的方式做熟就好，每個食譜後還貼心的附加了熱量表，低卡又健康~

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這是一道不用油炸的香脆的雞柳條，吃起來不會太油膩，也很適合正在減脂或增肌的健身人群。烤箱做出的炸雞，口感和油炸幾乎沒有區別，熱量卻極低，麵包糠在烘烤後吸收雞肉里的脂肪，不用外在的油脂，也能能賦予其滿滿的酥脆感。

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Tortilla的製作原料都健康少油，非常適合控制飲食的人。搭配適量蔬菜和蛋白質，就是好吃又健康的一餐，烹調方式除了卷餅，還可以做成湯品和小食，完全不會擔心單調乏味。

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清新的茶湯用來泡飯，再加上自己喜歡的食材，茶香與米香形成的不僅僅是一碗茶泡飯那麼簡單。從日式茶泡飯演變而來的健康茶泡飯，以糙米做底，茶湯里煮入香菇和南瓜，更加鮮甜，作為冬日早餐，最是暖心不過了~

編輯 | 馮文捷

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