蘋果你吃對了嗎？吃蘋果有這些禁忌！

蘋果是一年四季都能吃到的水果，蘋果的營養元素也很高，是很多人日常水果的選擇。俗話說一天吃一個蘋果，醫生再也不找我，可見吃蘋果的好處很多。但是吃蘋果也是有一些禁忌的你可知道？

一、潰瘍性結腸炎的人不宜吃蘋果

潰瘍性結腸炎的病人由於腸壁潰瘍變薄，蘋果質地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激，不利於腸壁潰瘍面的癒合，且可因機械性地作用腸壁易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等併發症。

二、蘋果不宜和海鮮一起吃

因為蘋果中含有鞣酸，和海鮮一起吃的話不僅會降低海味蛋白質的營養價值，還容易發生腹痛、噁心、嘔吐等。同樣的道理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等，都不適合和海鮮一起吃哦。

三、吃蘋果最好削皮

因為蘋果存放中會使用防腐劑，很多蘋果表皮還會使用著色劑、打蠟、漂白染色等，讓蘋果可以保存得更久、保持蘋果的水分，蘋果的顏值也更好看。所以吃蘋果最好就是削皮吃，因為石蠟用水洗也洗不掉的。

四、蘋果核不要吃

蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴重時可能出現昏迷。但試大家也不必過分擔心，蘋果中的氫氰酸主要存在於果核，果肉里並沒有。需要提醒的是：吃蘋果時習慣啃到果核，雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。

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