英國562家肯德基店因雞肉短缺暫停營業，每天總計損失達888萬元

最近，由於雞肉短缺，英國900家肯德基店鋪中，有562家在用完雞肉後被迫暫停營業，這可能需要持續幾周時間，將導致肯德基英國每天損失888萬元人民幣。

【肯德基英國雞肉危機事件時間軸】

2月14日，德國國有運輸公司DHL接管Bidvest Logistics的外賣業務，向肯德基餐廳供應食品和包裝。

2月15日，用於管理訂單和交付的新軟體系統更新失敗，引發了交貨混亂。

2月16日，肯德基的很多英國網點開始出現雞肉缺貨問題。

2月17日/ 18日，肯德基英國各網點雞肉缺貨危機進一步惡化。

2月19日，系統完全崩潰，將近700家肯德基店關閉。

2月20日，英國562家肯德基店保持關閉狀態，預計持續數周時間。

與DHL簽訂新合同後，超過562家肯德基店仍然關閉，引發了全英國肯德基店的雞肉短缺。許多商店的標誌上寫著：「對不起，我們關門了。我們會一如既往提供新鮮的炸雞，但今天我們的送貨出現了一些問題。」

肯德基解釋說：「我們已經找到了一個新的送貨合作夥伴，但他們遇到了一些問題，將新鮮雞肉送到英國各地的900家餐館是相當複雜的。

我們不會因質量而妥協，所以沒有交貨意味著我們的一些餐廳不得不暫時關閉，其他餐廳則經營有限的菜單。

在德國國有運輸公司DHL的英國倉庫里，成堆的雞肉等待裝上卡車。

在肯德基英國的網站上的一份聲明中，肯德基表示該公司正在全力以赴重新恢復運營，但是，沒有給出具體恢復時間表。

DHL的John Boulter說：「我們打算重新編寫規則手冊，並根據包括食品服務物流在內的一系列行業最佳實踐，進一步創建庫存管理、分銷和逆向物流模型。」

DHL解釋說：「儘管最初由軟體問題引發，但我們最初就意識到這個問題。由於供應鏈的複雜性，我們看到了對更廣泛的實施系統的連鎖效應。

我們的團隊正在恢復交付系統運轉，由於運營問題，最近幾天交貨的數量不完整或延遲。我們正在與我們的合作夥伴肯德基一起糾正這種情況，並為造成的不便表示歉意。「

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