放假回家媽媽給我做飯，吃飯時看著媽媽看我的樣子，讓我眼淚不止

三歲的時候，爸爸拋棄了我和媽媽，大學畢業後，我離開了媽媽，這麼多年，只有媽媽一個人，在原地守著那滿滿的母愛，在我歸家的時候，獻上一桌豐盛的飯菜，這麼多年，媽媽，辛苦了。不知是否有人願意和我分享我和媽媽還有媽媽的菜的故事。

炒倭瓜

炒倭瓜是一道很普通的家常菜，做起來也十分簡單，就是將切成片的倭瓜放入和蒜末辣椒輕炒爆香的油鍋里翻炒，同時迅速加入生抽，鹽和少量的水，出鍋後再撒上一些蒜末即可。這一道簡單，美味，而且用的倭瓜是媽媽種出來的，綠色，無污染。媽媽說，這是因為這些年，我總是在外面打拚，難得吃到這樣地地道道的綠色蔬菜，特意做給我的。

炒雪菜冬筍肉絲

炒雪菜冬筍肉絲，經常聽到媽媽說，我小時候最愛吃這道菜了。這道菜葷素搭配，吃起來的確好吃的很，做起來也不是十分複雜，只是準備工作要做好。雪裡蕻用水泡去過多鹹味再切碎，冬筍要去殼切絲，再用水焯去澀味，裡脊肉要切絲腌制。做好這些準備工作後，只要起油鍋分別翻炒肉絲，雪裡蕻和冬筍，然後一起翻炒同時加入配料就好了。媽媽說，因為冬筍不是自家種出來的，所以小時候的我特別好奇，總是挑冬筍吃。

尖椒牛肉

尖椒牛肉也是一道葷素搭配的菜，因為我喜歡吃肉，媽媽總是在做這道菜的時候多加上一些牛肉，不過味道卻做得好極了，尖椒的辛辣掩蓋住牛肉的膻味，牛肉的香味又減少了尖椒的辛辣，總之，媽媽的廚藝真是好的沒話說。

南瓜絲

南瓜絲是一道極為簡單的家常菜，主要食材只有南瓜，烹飪的時候可以先用小火將姜蒜和青椒絲炒香，再加入切好的南瓜絲，改大火爆炒一分鐘左右，加少許鹽、味精、蔥花炒勻即可出鍋。別看這道菜食材簡單，製作方便，口感卻是好的沒話說，小時候，媽媽常說，要多吃蔬菜，補充維生素，才能長得快。一轉眼，我就長這麼大了呢。

青椒炒雞蛋

青椒炒雞蛋是一道色香味俱全的家常菜，金黃的煎蛋，翠色的青椒，看著就讓人食慾大增，做這道菜要先將蔥花爆香，再加入青椒爆炒半分鐘，切記不可時間過長，否則會破壞青椒的營養，最後倒入蛋液，待雞蛋變金黃即可出鍋。小時候，媽媽吃飯的時候總會看著我，我知道，媽媽怕再失去我，可我終究是離開了她，只是，這麼多年來，媽媽，卻一直在家裡等我，不曾改變。

小雞燉蘑菇

小雞燉蘑菇是一道慢工出細活的精緻燉菜，要先將雞塊炒過，再加配料繼續炒勻，最後加適量清水燉十分鐘後倒入蘑菇中火燉三四十分鐘即可。這次歸家，看媽媽精心烹飪的小雞燉蘑菇，看媽媽臉上細細的汗珠，心中真是又悔又恨，媽媽，對不起，以後，讓我陪你。關於媽媽的菜，媽媽的淚你怎麼看呢？歡迎在下方評論區評論，更多精彩內容等著你哦~

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