美食秘籍之《抹茶奶凍》

之前寫有關如何有效減輕體味時提到過，保持狗狗口氣清新的辦法之一是可以吃些優質的除臭食物，比如上圖中大毛頂頂的「抹茶奶凍」——主要材料是羊奶粉和抹茶，大毛超愛！做法又很簡單，朋友們都可以嘗試哦！

QQ彈彈的抹茶奶凍能做什麼？

——清新口氣，抗氧化，增加營養……這些都不是重點，重點是解饞解饞解饞哇！O(∩_∩)O哈哈哈~

可以讓大毛為之全自動循環播放賣萌技能的「抹茶奶凍」做法，來也~

一、所需材料：羊奶粉25g，抹茶2g，吉利丁片10克，冷水、熱水各適量。

其中羊奶粉和抹茶的好處不再多說，吉利丁也是天然有益的營養成分哦~

二、製作步驟：

1、先用適量冷水將吉利丁片泡軟（作用是去腥＋促進第3步的融化，若吉利丁片相對容器太大可用廚房剪剪開）；

2、趁著浸泡吉利丁片的時間，可以沖泡羊奶粉啦！（用適量80℃左右的熱水沖泡，並攪拌均勻）；

3、以熱水浴的方式，使吉利丁片在羊奶液中充分融化（外層的碗加熱水，將玻璃碗坐入，倒入已經沖好的羊奶，加入泡軟、去水的吉利丁片，攪拌至完全融化）；

ps：其實這是毛毛姐偷懶的辦法，一般是要用奶鍋加熱的。

4、篩入抹茶粉並攪拌均勻（邊篩邊攪拌，最好用打茶專用的茶筅，毛毛姐沒用，反正大毛也不在意這些細節）；

攪拌好之後的狀態：（放置待涼）

5、準備定型用的容器，可預先鋪好保鮮膜（以便脫模），待抹茶奶液稍微放涼後倒入；

6、用保鮮膜密封好，放入冰箱冷藏2~3小時至定型（也可以隔夜）；

7、取出、切塊、擺盤、開次

成品（這張圖片是之前做的，因為這次做的，不好看）

下面三塊白色的是沒加抹茶、切塊兒後撒了點椰蓉的椰蓉奶凍

當然，如果加點糖，我們自己也就可以吃啦羊奶也可以換做牛奶，還可以加點奶油啊煉乳啊什麼的，口味兒升級相比買的有添加劑的果凍，健康多啦！

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