美食 山楂的8種吃法大全，你吃過多少種？吃過5種以上算你厲害

糖葫蘆是在大街小巷都能看到的。就像歌詞里唱的「都說冰糖葫蘆兒酸，酸裡面那透著甜啊，糖葫蘆好看哪，竹籤兒穿」確實挺好吃的，走在大街上，每每看到賣糖葫蘆的，總是要買上一串解解饞。

山楂糕，可能你吃過，但是自己熬制的，你吃過嗎？你會自己熬制山楂糕嗎？其實自己熬制也是非常簡單的。文火慢慢熬制，去皮去核後，涼後就會結成凍，切成塊即可。熬制的時候千萬別忘記加上點糖，冰糖最合適不過啦。

山楂罐頭，這個我們平時在超市也經常看到。如果自己熬制的話，味道更是美味啦。山楂洗凈去核，假如冰糖，文火熬制，等山楂熬裂縫之後，差不多就熬好啦。尤其是山楂的水，酸酸甜甜的，那叫一個美味哦。

山楂蘿蔔大骨湯，這也算是一個養生湯，民間流行的一句話「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」，因為蘿蔔具有很好的消淤化痰，理氣解毒的功效，在寒冷的秋冬季多吃點蘿蔔，既能敗火又能滋補，對身體健康十分有益。再加上幾顆山楂，開胃爽口。

山楂藕片，這是一款冷盤，把熬制好的山楂糕，放入調好的藕裡面，拌勻幾顆，在撒上幾滴山楂水，也是比較爽口的冷盤哦。吃起來既有山楂的酸甜，也有藕的清爽哦。

東區春來山楂宴，這也是一款熱菜，裡面有山楂，黃瓜，西紅柿，花生，瘦肉等調製而成的。把所有的材料準備好之後，下鍋，不宜炒時間過長，影響口感！

大棗山楂蘋果湯，非常適合在冬天吃的一道美食，是一道酸甜可口的健康甜點，老少皆宜，酸酸甜甜的喝上一碗，胃腸都變得舒服啦，它含有豐富的鉀和果膠，以及有機酸和多酚類物質，還有大量類黃酮抗氧化物質，不僅健脾開胃還能消食化滯！

炒紅果，看起來就比較誘人吧。把糖和水熬制一會，放入提前準備好的去核山楂，滿滿熬制，等水份差不多沒啦，這個炒紅果就製作完成啦。非常美味的小吃哦。

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