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緊急擴散!此病正是高發期,這樣給孩子吃草莓容易中毒

不知道最近麻麻們有沒有吃上可口的草莓呢?現在正是草莓上市的好季節,鮮艷的顏色、可愛的外形還有甜甜的味道,讓草莓在寶寶圈裡頗受歡迎。

但是,最近看到有新聞說,有寶寶吃草莓中毒!來自深圳的一位媽媽在超市裡為孩子買了兩盒草莓,還親自用蘇打粉泡過、沖洗過,但孩子吃了草莓之後卻狂吐不止。

據這位媽媽反應,孩子們吃完草莓3個小時之後,就出現了嘔吐反應。3歲的兒子吃了6個,吐了7~8次,1歲的女兒吃了一個,吐了2~3次,後來經過醫生確診,孩子們原來是患上了急性胃炎。但是吃草莓怎麼就吃出了急性胃炎呢?

後來,這位媽媽把超市剩餘的草莓送檢,才發現草莓上附有「農藥殘留物質」。

可能有些媽媽會說,怕草莓有農藥,自己去摘不就好了嗎?純天然無農藥!

其實,父母帶孩子去摘時令草莓吃,雖然很多草莓場打出的口號是「無農藥」,但各位媽媽要知道,沒有農藥只是避免了孩子化學中毒的危險,但是暴露在外的草莓還是會受到各種細菌和病毒的污染。比如,冬季經常肆虐的諾如病毒。

之前就有網友爆料,一個5歲女孩吃了感染有諾如病毒的草莓,隨後嘔吐,出現食物中毒的癥狀,經查,女孩感染了草莓所攜帶的諾如病毒。

冬季恰逢諾如病毒傳染的高峰期,吃了沒洗乾淨的草莓很容易中招哦!

諾如病毒是個啥?

諾如病毒,又稱做諾瓦克病毒,是一種引起非細菌性急性胃腸炎的病毒,是一種高致病性、高傳播性的疾病。

諾如病毒高發於寒冷季節,兒童更容易感染。感染諾如病毒後,會出現諸如發熱、噁心、嘔吐,痙攣性腹瀉等較為明顯的癥狀。這就是有些寶寶吃草莓後出現上吐下瀉的原因。

諾如病毒通過什麼途徑傳播?

諾如病毒的傳染性非常強,只要通過接觸、水源、食物、呼吸都可以傳染,而且只要100個病毒就能致病。

諾如病毒的主要傳播途徑是糞-口途徑,患者的嘔吐物或者排泄物很容易污染了周邊環境,如果食用了被污染的食物、食用水之後,或者接觸污染物之後沒洗手,直接拿食物吃了都有可能感染諾如病毒。師師經常在草莓場上看到很多小朋友摘了草莓就吃,有些父母還覺得這樣吃才新鮮,殊不知這一口下去得吃進多少細菌病毒!

如何預防諾如病毒?

1、父母要教育寶寶勤洗手,病從口入,諾如病毒主要通過糞-口傳播,吃東西前一定要用肥皂和清水洗手。

2、少吃生冷食物和未熟透的食物,瓜果蔬菜一定要清洗乾淨。

3、平時注意鍛煉,提高寶貝的抵抗力。

諾如病毒這麼危險,草莓是不是不能吃了!

並不是,只要清洗乾淨就可以。下面一首洗草莓三部曲送給大家!

用流動的小水流沖洗草莓表面至少1分鐘,沖洗掉表面的病菌和殘留農藥等。為什麼要用小水流沖洗呢?很多草莓皮薄,水流速度過快很容易衝破果皮,反而容易讓農藥流入果肉里。

浸泡

浸泡草莓分兩次:

第一次用澱粉水浸泡10分鐘,沒有澱粉水也可以用淘米水。因為澱粉水和淘米水都呈鹼性,可以促進酸性農藥降解。

第二次用淡鹽水浸泡10分鐘,鹽水具有殺菌作用,還可以讓草莓表面的蟲卵浮起來。

浸泡完之後,記得要再沖洗一遍,否則髒東西還得留在草莓上面呢!

挑選草莓的4大原則

1、形狀奇怪的草莓不要買

家長們在買草莓的時候應該也看見過這種草莓,

形狀不規則,個頭特別大,看上去有點基因變異的感覺,這種草莓不要買!正常的草莓君都是圓錐形的,這種不規則的草莓大部分都是注入了膨大劑激素,看起來果肉更結實。

2、果皮薄,容易破的不要買

使用膨大劑催熟的草莓,表皮都很薄,摸一摸果皮就被蹭掉了,這種草莓也別買。

3、果柄處紅白界限太分明的不要買

一般草莓的果色都是粉紅色的,因為成熟度不夠,在果柄處的果皮會呈現白色,但紅白之間顏色是比較均勻的,不會出現界限非常明顯。

4、味道很淡,聞起來不香的草莓不要買

草莓的果味一般很濃,甜度較高且分布也均勻,但如果是注射激素的草莓,聞起來就不香、吃起來也不甜。如果能試吃的話,買之前一定要嘗嘗。

·本文由育兒專家文章欄目發布,未經授權不得轉載

·圖片來源於銳景圖庫


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