自助餐老闆一見就抓狂的顧客：號稱分分鐘吃破產，真這麼牛逼？

說起來自助餐，可是說是目前最火爆最賺錢的店了，只要你有錢，開上這麼一家店，隨隨便便經營一下子，那簡直分分鐘回本啊！

自助餐起源於8世紀北歐斯堪的納威亞半島的海盜，它的做法就是不準備正餐，把酒水飲料、水果、甜點、主食統統擺放在一張大桌子上，然後左立或者站著，自己一人或者和朋友家人一起用餐。自助餐之所以叫自助餐，是因為就餐者可以在用餐時自行選擇食物、飲料、自己在既定的範圍之內安排用餐、自己幫助自己。

既然自助餐這麼賺錢，為什麼街上、商場的自助餐館並不多呢？

從事餐飲行業將近十年的韓老闆表示，這玩意雖然賺錢，但是也架不住一些"作"的顧客，要是每天都能碰見這種顧客，那餐廳是要分分鐘倒閉的！

下面我們一起來看下自助餐老闆最怕的幾種顧客吧：

第一：經驗頗豐的美食家，一旦這種人到了餐廳，他們會拿餐桌上的美食和定製美食作對比，對比的同時還要誇你餐廳的沒事」沒情感「」不美味「碰到這種人著實很讓人頭痛。

第二：餓狼般的顧客，一般自助餐的限制時間是兩個小時，這種顧客不會放棄每一分鐘，可以從開餐吃到打烊，分分鐘驚呆你。

第三：肚子飽了眼睛不飽的顧客，邊吃邊扔，明明吃不了卻還要挑貴的拿。

第四：內行 這種顧客堪稱所有顧客中最會吃的，不點對的，只選貴的，法式鵝肝、三文魚、帕爾馬火腿、帝王蟹、這些都是他們的最愛，飲料什麼的，不好意思，我們不喝。

韓老闆表示：一旦碰到這四種顧客，自己就會找地偷偷的哭，虧到不行！

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