關於採茶，你有什麼想說的嗎？

茶樹是中國南方的一種「嘉木」，所以，中國的茶業，最初也孕育、發生和發展於中國的南方。「六朝」，是史學界指我國南方三國、晉和南朝的宋、齊、梁、陳這一歷史階段而言的。中國上古的經濟、政治、文化中心是在黃河流域，廣大南方如《史記》所記，至漢朝時還依然處於「地廣人稀，火耕水耨」的落後狀況．所以在中國的早期文獻中，有關南方特別是茶葉的史料很少，只能根據不多的記載，得出這樣一些看法：六朝以前的茶史資料表明，中國茶業，最初興起於巴蜀。《漢書·地理志》稱：「巴、蜀、廣漢本南夷，秦並以為郡。」巴蜀的範圍較大，居住民族除巴人和蜀人之外，還有濮、賨、苴、共、奴等許多其他少數民族，巴族、蜀族，不過是其中分布較廣、人口較多的兩個大族。

這些民族，大致在夏商和西周時，還停留在原始氏族階段，至春秋、戰國期間，在中原文化的影響下，才由原始走向文明，但是，從中原的觀點來看，這些民族或地區，仍然是屬於「南夷」的化外之區；巴蜀歸屬於華夏，是在秦統一和設置郡縣以後的事情。清初學者顧炎武在其《日知錄》中考說：「自秦人取蜀而後，始有茗飲之事。」指出各地對茶的飲用，是在秦國吞併巴、蜀以後才慢慢傳播開來的。也就是說，中國和世界的茶葉文化，最初是在巴蜀發展為業的。顧炎武的這一結論，統一了中國歷代關於茶事起源上的種種說法，也為現在絕大多數學者所接受。因此，常稱「巴蜀是中國茶業或茶葉文化的搖籃」。

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