普羅旺斯的「天國感動」

聖特.羅斯玲修道院酒庄是迄今還在生產的全法國歷史最古老的一座修道院酒庄，它座落在普羅旺斯帕萊特葡萄酒產區蒼翠的高地之中，已有一千多年的歷史了。

從聖.特羅佩到帕萊特有兩個小時的車程，一路上我看到沿途要經過許多修道院。陪同的雷告訴我，這些修道院在歷史上都是聖特.羅斯玲修道院的分支。車子只能開到高地的山腳下，於是我們便沿著山間小路，慢慢的向聖特.羅斯玲修道院走去。

聖特.羅斯玲修道院聳立在高地的一片綠茵茵的草地上，周圍全是修剪的整整齊齊的葡萄園。晚霞映在修道院木門的銅質拉環上，使得這棟中世紀的建築在黃昏的寂寥中，顯現著遠離塵囂的超凡洒脫的氣質。

莊園主拉爾松先生熱烈歡迎我的到來，他拿出3瓶酒讓我品嘗。他說修道院的酒是與眾不同的，因為它是上帝釀造的。

他先請我品嘗的是一款白葡萄酒，這是用白玉霓釀製而成的酒，由於白玉霓葡萄果粒大而圓並且果汁豐富，由它釀成的白酒酒體複雜充滿回味。拉爾松說這種酒的回味度很高，有點念《聖經》的感覺。我頻頻點頭，但我不知道自已是在回味酒呢還是在回味拉爾松的話。

這時，第二款酒又遞過來了。這是由一種名叫克萊雷特的葡萄釀製的紅葡萄酒。克萊雷特是極古老的一個葡萄品種，早在羅馬帝國時期就已經有了，傳說中它是最早被引進法國的葡萄品種之一。而如今也只有普羅旺斯的帕萊特地區還在種植這個品種。克萊特雷紅葡萄酒單寧強烈，比較苦澀。拉爾松說，也只有在他這兒，還能品嘗到這個古老的品種了。

拉爾松接著打開的是一款由堤布宏釀製的桃紅葡萄酒。這款酒的顏色比－般的桃紅酒要深－些，有點新鮮的紅玫瑰色。酒體十分柔清爽和透明，單寧果酸較重，喝在嘴裡會有柿子和蘋果的香味。我告訴拉爾松，這是我偏愛的口味。

拉爾松說我真是有口福，因為這款堤布宏桃紅葡萄酒是聖特.羅斯玲修道院的招牌，當年正是這款酒讓聖特.羅斯玲修道院的聲名顯赫起來的。

我真沒想到，一款酒又引出了一段歷史。

300年前，修道院的院長是一位叫「玫瑰」的「聖女」。

「玫瑰」出身於赫赫有名的候爵家庭，但她卻交了一大批窮人朋友。為了讓這些窮人有飯吃，她每天都將家裡的食物拿出去送給他們吃。當時正值法國討伐異教徒時期，卡佩王朝頒布法令，貴族血統不得與百姓同樂。但天生具有反叛性格的「玫瑰」不但將食物拿出來與窮人共享，竟還把家中的藏酒也奉獻了出來。到了冬天，還送禦寒的衣服給那些無家可歸的人。

終於有一天， 「玫瑰」的行為被國王的秘探發現了，她被發配到聖特.羅斯玲修道院當院長。

在她擔任院長的29年中，她共收留並幫助了幾千名窮人，這些人後來都成了普羅旺斯其它修道院的院長和修女。其餘留在聖特.羅斯玲修道院的人，不但傳經佈道宏揚基督精神，還大力種植葡萄開發良田。

「玫瑰」去世後，為了感謝她的恩德，聖特.羅斯玲修道院的修女們將她的遺體擺進水晶罩並安放在修道院的聖經台上，以供人們永遠的瞻仰。

修女們還專門用一種叫堤布宏的葡萄釀製了一款玫瑰紅的葡萄酒，以便讓後人也來紀念「玫瑰」。後來雖然歷經多次戰爭以及朝代的更替，但堤布宏玫瑰紅葡萄酒演繹的故事卻讓聖特.羅斯玲修道院的聲名越來越顯赫起來。

300年以後，拉爾松帶我來到聖經台前，我看到「玫瑰」的眼睛依舊閃著光茫，眼神里充滿了對君主體制的抗爭和對平等關愛的嚮往。這種精神的感應和傳遞，沒有因為時光的流逝而消失，更沒有因為生命的停止而終結。我品嘗著堤布宏葡萄酒，內心深處情不自禁的感受到了來自天國的震撼。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！