神問答：每天只吃菜不吃米飯，一個月後會有什麼結果？
網友回答：
大學時我就試過，大半年不吃米。菜照吃，麵餅偶爾吃一點，但是沒碰過米飯。瘦是瘦點了，但是半年過後，月經不調，頭髮成把的掉。嚇得我趕緊恢復正常飲食，正常飲食後什麼毛病都沒有了。當時還小，新陳代謝還好，一年後有反彈幾斤，但都是我平時的正常體重。不過從此，十年來，我沒有再用過這個不靠譜的方法。十多年的實踐經驗，想瘦身，只有健康飲食+運動，沒有其它。我產後兩年半開始健身，堅持到現在，兩年多一點。有空的話天天去，沒空也有被間斷個把月又重新開始。這兩年間，我也嘗試過很多方式，每天健身的基礎上，有試過加過午不食，後果是胃越來越差以致已經患上胃病。也有試過晚飯只吃菜湯，不吃主食。每晚都是餓餓餓呀。這樣效果確實很明顯，但是晚上餓時胃不停的被摩擦，被折磨，不那麼好熬。也試過無油無味的健身餐，堅持幾天就饞蟲肆虐，最後被它們瘋狂報復，吃得更加猛。反覆這樣，搞壞新陳代謝，搞壞胃。減肥會越來越難，吃一點就會吸收得更多，更難減。理論我不大會講，頭條大把健身營養理論，大家隨便一搜就出來。我只能簡單說，節食減肥萬萬不能，損壞身體後悔莫及。控制飲食適量運動，才是減肥的王道。
網友回答：
我現在在減肥啊，起床空腹一杯溫水，每天早飯一個雞蛋一個酸奶，中午吃的可以營養點，青菜和肉都要吃，我盡量讓自己吃六分飽，主食少吃，吃半碗米飯或者半個饅頭，據說要乾濕分開，所以不喝湯 。下午可以吃一個蘋果，蘋果 火龍果 黃瓜 西紅柿是促進掉稱的水果，相對來說，西瓜 桃子 葡萄 香蕉 榴槤都不能吃！熱量太高！
晚上不吃主食，吃一點青菜，七點之後就不要吃了！什麼都不能吃了！水也不能喝！
每天平均瘦一斤可是，真的特別難熬！
網友回答：
我零六年左右體重達到高峰，170的身高136斤，那時候巨能吃，尤其愛吃米飯，趕上愛吃的菜、下飯的菜能吃三碗買飯，還愛喝啤酒，胃撐的大的不行。後來喝了一種減肥咖啡，一個療程26天，這二十六天體重從136減到了116，神奇的是這種咖啡改變了我愛吃米飯的體質，然後胃口也變小了，吃一點就飽，愛吃麵食，比如麵條、餅、饅頭之類的。現在我的飲食是早晨正常吃，以麵包、餅乾、牛奶為主，中午一小盒菜，完全不吃主食，晚上吃二三歲小孩的小拳頭體積的米飯，遇到吃麵食能多吃一點，十年了體重一直維持在120斤上下，但是再也沒有達到116斤，我覺得116就是我靠節食減肥的極限了，再想減重就得依靠運動了。最近一個月輕斷食特別火，試了幾次，現在的體重是116多一點。我覺得吃主食確實會長胖，而且胃會撐大，但是一點不攝入碳水化合物也不行，會停止基礎代謝，所以還是以控制、少量進食為好。
網友回答：
有一種理論認為，要想身體健康就要多吃菜少吃飯。因為吃飯容易長胖、吃菜比吃飯有營養，因而有些欲減肥的人就盡量少吃飯多吃菜。近日，台灣醫界人士對這一理論提出不同看法，認為多吃菜少吃飯不科學，要減肥保持體型還是要吃碳水化合物食物。
近年來，台灣多數人已養成了多吃菜少吃飯的習慣，碳水化合物攝取量愈來愈低，油卻愈吃愈多，醫生說，人的飲食感主要來自於碳水化合物，而不是油脂，也就是吃飯才會飽，高油脂的食物吃多了，不容易產生飽感，反而容易長胖，因為1克碳水化合物的熱量是4大卡，油脂卻是9大卡。
還有，人們喜歡吃的一些成品主食內含的油脂也很高，卻往往被人們忽略，如雜糧麵包、全麥麵包、堅果麵包等，油脂含量往往超過35%，因為這些食品如果不添加油，口感會很粗糙生澀，而牛角型的法國麵包香滑油酥，更是含有一半的油脂。
有些人以為蛋白質是補肌肉的，多吃點雞蛋、牛奶、瘦肉問題不大，如果您也這麼想，那您就大錯特錯了。肌肉是根據您身體的需求而長的，也就是看您鍛煉身體的強度而生長的，不會因多吃而長肌肉，多餘的蛋白質人體會把它轉換成熱量。每天蛋白質攝取量因不低於70克，多一些無妨，多太多不宜，不要超過150克，分成二餐攝食，任二餐皆可。蛋黃每天可吃一個。肉皮含大量動物油，是高熱量物質，不宜吃;蛋黃含大量膽固醇，不可多吃。蛋白質攝取量不宜多，應是每天的副食。
另一種相反的誤區是認為減肥不能吃肉。肉食中含有優質的蛋白質和鐵。蛋白質不足，身體肌肉流失，也是不利於減肥的。
網友回答：
對於這個問題來說，我想我還是比較有發言權的。讀高中的時候，有點胖，那個時候就想要減肥。也忘了聽誰說米飯的熱量很高，要少吃米飯。後來放暑假的時候，我直接就是不吃米飯，每一頓就喝湯，就是拿番茄煮湯，一點油都沒放，就光放一點鹽。偶爾就煮點米線和麵條，現在想來真佩服當時的自己啊。就這樣堅持了兩個月，回到學校，如我所願的，所有的同學看見我，都說我瘦了。這樣都不瘦我就切腹自盡了，好吧。可是回學校就沒那麼方便了啊，只有去食堂吃啊。我就想著我少吃一點，有誰能想像我吃到第一口米飯的時候，那種米飯好吃到飛起來的感覺嗎。我甚至覺得米飯好甜。當時還是沒那麼放肆，還是在努力剋制著自己，少吃一點。有誰知道我們那天殺的學校每天早上6點半就要起來跑一千米，課間操還有一千米，還有一套拳。你覺得這樣的運動量我還能再繼續克制嗎。不可能了，然後又慢慢的彈回去了。在之後的兩年，反覆的進行著克制，彈，剋制，彈。最後到後面我工作了，恢復正常的飲食了，開始長胖了。而且是怎麼跑步，都在長好絕望啊。當然還是在正常範圍之內，就是很難再減肥了，新陳代謝變得很差。所以對於不吃米飯的話，我個人看法覺得還是適當的吃一點，要不然就一直不吃，總歸來說，運動才是王道啊。
