復元湯具有溫補脾腎之功用，適用於腎虛或病後體弱、腰膝酸軟

今天吃什麼？我來幫你選；

每天為你搭配「一日三餐」

1食材準備

瘦羊肉500克、粳米100克。 淮山藥50克、肉灰蓉20克，菟絲子10克、羊脊骨一具

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胡桃仁2個。蔥白3根、姜10克、料酒10克、八角3克、花椒2克、鹽3克、胡椒粉2克。[1]

製作步驟

1、將羊脊骨剁成數節，用清水洗凈，羊肉洗凈後，氽去血水，再洗凈，切成5厘米厚的條塊;將淮山藥，肉蓯蓉，菟絲子，核桃仁用紗布袋裝好紮緊，生薑拍破;蔥切段；

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2、將中藥及食物同時放入沙鍋內，注清水適量，武火燒沸，打去浮沫;再放入花椒、八角、料酒，移文火繼續煮，燉至肉爛，出鍋裝碗，加胡椒粉，食鹽調味，即可食用。

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營養價值

1. 羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；

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