高膽固醇就更應該吃溏心風暴溏心蛋

美國營養學家和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出乎人們意料的效果。這一研究成果受到了醫學界的關注,各國相繼將此法用於臨床,均獲得滿意效果。因為雞蛋蛋黃中的卵磷脂對脂肪的運轉和代謝起著重要作用。卵磷脂是一種強有力的乳化劑,能使膽固醇和脂肪顆粒乳化成懸浮於血液中的細微粒子,而不沉積於血管壁上,並能順利通過血管壁被細胞利用,並干擾膽固醇的吸收,明顯減少小腸對膽固醇的吸收量，從而減少血液中的膽固醇的含量。

最近，土耳其國立地中海大學醫學院心臟病學系主任艾賽的最新研究表明,雞蛋中的不飽和脂肪酸還可以降低膽固醇,因為蛋黃中富含Omega~3脂肪酸,可促進中性或酸性膽固醇自糞便排出，抑制肝內脂質及脂蛋白合成，能降低血漿中膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白（壞膽固醇）、極低密度脂蛋白（壞膽固醇），增加高密度脂蛋白（好膽固醇）。

綜上所述，高膽固醇病人每天吃一個雞蛋,不會增加膽固醇，反而有助於降低膽固醇。

我們可以每天吃一個優禮客溏心蛋，有助於降低膽固醇。優禮客溏心蛋用著獨特的煮法，科技滅菌、智能控溫、超聲波入鹽；每一顆蛋都熟得恰到好處，得到無與倫比的口感，蛋富含蛋白質、硒，鋅等多種微量元素，更富含普通土雞蛋無法擁有的DHA，（補腦首選），亞麻酸（優秀的不飽和脂肪酸）營養豐富，可以使膽固醇酯化，降低血中膽固醇和甘油三酯。有利於高膽固醇病人保持比較正常的膽固醇水平。

同時，生活里每天的鍛煉也是必不可少的，哪怕每天只是簡單的步行，要控制血膽固醇，控制體重往往是第一要務。因為肥胖和血膽固醇過高就像是難兄難弟，總是一起出現。根據統計顯示體重每增加百分之十，每一百毫升血液中的血膽固醇含量就會上升十二毫克;適量運動對降低膽固醇具有一定的作用。每周抽出至少五天時間，每次進行差不多一個小時的鍛煉，可以步行1小時或騎自行車1小時、或打乒乓球或游泳50分鐘，打羽毛球或打太極40分鐘、爬山、慢跑1小時、或跳繩半小時、或者瑜伽一個小時，都是不錯的。對有心血管病、下肢疾病、骨關節疾病的人群，應該先經專科醫師進行危險評估或運動試驗，指導你進行力所能及的運動項目！

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