寶寶胃口不好,吃了不長個,來點補鋅的食材是王道
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02-23
牡蠣是公認的補鋅食材,鋅元素的含量高達71.2mg/100g,這個含量在所有補鋅食物中遙遙領先,非常符合寶寶「小胃口、大需求」的特徵。
此外,牡蠣中蛋白質和鈣、鐵、硒等礦物質營養元素也比較豐富,而且硒元素含量有41.4mg/100g,也是不錯的補硒食材。
雖然牡蠣的蛋白質和礦物質含量很高,但維生素含量卻比較缺乏,配餐時最好搭配一些蔬菜哦。
開始做菜咯
菜名:牡蠣厚蛋燒
月齡:適合18M+寶寶
食材:牡蠣10個、雞蛋2個、包心菜10g、胡蘿蔔20g、鹽1g(可不放)
工具:菜刀、菜板、煮鍋、不粘鍋、鏟子、盤子
製作步驟
1、胡蘿蔔去皮,切碎;包心菜切碎
2、牡蠣洗凈後,冷水入鍋,焯水3分鐘,撈出放入涼水中
3、撈出後切去牡蠣的內臟部位後,剁成肉泥
4、取一個容器,打入兩個雞蛋,加入牡蠣碎和蔬菜碎,攪拌均勻
5、熱鍋倒油,轉小火,倒入蛋糊
6、煎至凝固後,捲成長條
7、再煎2分鐘,煎的時候要時時的翻轉幾下,確保蛋卷裡面能夠熟透,表面也不會變老
8、盛出後切成恰好寶寶一手抓的大小即可
輔食小知識
Q:13~24 月寶寶這樣吃
A:關鍵詞:三餐兩點,清淡家庭食物
這個月齡的寶寶,大多已經嘗過各種日常食物,不需要再吃輔食了。
這個階段,家長的主要目標是讓孩子學習自主進食,並嘗試清淡的家庭食物。
這個階段,不要刻意加鹽等調味料,必要時單獨切碎食物。
每天三餐兩點,奶量維持 500 mL。
保持 1 個雞蛋,50~75 g 與禽肉,每天 50~100 g 穀物、蔬菜、水果。
這個階段的寶寶除了母乳和配方奶外,可以直接飲用鮮奶,包括酸奶、乳酪等各種奶類,奶量達到需求量即可。
——更多18個月寶寶菜譜——
凱叔西遊記第一部
凱叔西遊記第二部
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