茶葉怎樣儲存才可留住清香？

茶葉如果儲存不當，很容易失去清香的氣味。茶葉具有喜溫燥而惡冷濕、喜清濁而忌香臭等特性。這對存放茶葉的盛器內質和儲存方法有著較高的要求。自古以來，儲存茶葉都是一個生活難題。作為至潔之物，茶葉易受潮、易霉變以及吸收異味，並且一旦霉變成敗茶，無論用什麼方法都難於復原，形同廢物。為此，茶葉必須妥善貯藏。如果有喝茶的習慣，應注意隨買隨喝，對於買回家的茶葉，主要應注意以下4點。

1、避免潮濕

當茶葉的含水量達到8.8%時，就有可能發霉;達到12%時，如果溫度又適宜，就會迅速滋生黴菌，茶葉上會出現霉點。因此，不要將茶葉放置在廚房等潮濕的環境中。

2、低溫避光

陽光和燈光都會對茶葉的品質有所影響，越是高檔的綠茶、花茶，對光的敏感性就越強。因此，不要將茶葉放置在窗檯或射燈附近。

3、分開放置

買回的茶葉用紙包好後，要再用兩層聚乙烯食品袋包裹密封，然後放在乾燥處。切忌將茶葉與有異味的物品放在一起，如樟腦丸、香皂、香水、香煙等。

4、容器以錫盒瓷罐為佳

茶葉最好用錫盒或者瓷罐保存，其次是鐵盒、木盒、竹盒等，塑料袋、紙盒也可以用來保存茶葉。鐵盒尤其要注意置於陰涼處，避免陽光直射，這樣一方面可防止鐵盒氧化生鏽，另一方面又可抑制鐵盒內茶葉變質的速度。也可以用塑料袋裝茶葉，但要選擇厚實的食品包裝袋。

我們在購買茶葉的過程中要挑選品質好的茶葉，買回來在自己手中的保存也要注意方法得當。要根據買回來茶葉的不同特性採用不同的保存方法，有的需要密封，有的需要冰凍保存，有的需要敞開透氣利於陳化，具體怎麼樣保存好根據茶葉來選擇保存方法。

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