「藍馬甲」在，我們放心！

食品安全抽樣檢驗員在做快速抽檢。

茂南有這麼一批人，他們戴白色口罩，身穿藍馬甲，胸前掛著統一工作牌，穿梭在各大市場，……他們是保衛茂南食品安全的食品抽樣檢驗員。

每天早上6點多，謝金強便要起床，快速吃完早餐後，來到位於市區雙山三路的深圳通量檢測科技有限公司，與搭檔謝達福驅車前往工作的首站——三萬七市場。

7點半的三萬七市場，人來人往，各種農副產品琳琅滿目。謝金強和謝達福熟絡地穿梭在其中，謝達福隨機挑選攤檔，對其銷售的農產品進行取樣，謝金強則站在旁邊對檢測樣品、檔主信息一一進行記錄。

樣品檢測一般在市場物業管理處進行，可謝金強他們也偶爾吃「閉門羹」，「我們早到了，市場物業管理還沒開門。」於是，謝金強跟檔主李伯打起招呼：「李伯，借個地方我檢測一下樣品。」「好的，沒問題，你們慢慢檢測。」李伯說，他們常來，工作負責，很不錯。

「我做市場抽檢員有2年多了，剛開始，大家很好奇我們這些『藍馬甲』是做什麼的，有的檔主還很抵觸，不願搭理我們。後來時間長了，檔主也配合我們了。」謝金強說。

借到地方後，謝達福小心放穩儲物箱和樣品籃，從儲物箱里熟悉地拿出剪刀、試劑、試紙、移液槍、槍嘴、膠體金等一一擺好，開始對取到的油麥菜、芥菜、心菜、菠菜、荷蘭豆等蔬菜樣品進行農藥百菌清、聯苯菊酯、毒死蜱檢測。

稱重、碎樣、加提取液、振蕩、打入試劑，靜候3分鐘，插入試紙，等候6分鐘，觀察比對確認檢測結果，整個檢測過程約30分鐘，謝達福一絲不苟。「試紙上有三條線，分別是劇毒、中毒、微毒，這些試紙都沒變色，說明這批樣品沒農藥殘留。」謝達福指著試紙介紹。

謝金強拿起筆逐一記錄，與謝達福一起簽字後，將檢驗結果張貼在三萬七市場使用農產品快檢信息公布欄上。「如果不及格，我們就要聯合相關部門對被抽樣蔬菜進行封存銷毀。」面對這樣的沒問題抽樣結果，謝金強臉上露出了滿意的笑容。

與李伯打過招呼後，謝金強、謝達福離開三萬七市場，又相繼來到紅旗、新坡、河東、站南等市場對在售蔬菜進行抽檢。在紅旗市場，看到謝金強在抽檢，市民謝姨湊上來問：「怎樣，這些菜合格嗎？」得知結果後，謝姨說：「有你們這些『藍馬甲』在，我們就放心了。」

食品安全抽檢工作與百姓餐桌食品安全息息相關。抽檢員每天都活躍於各農貿市場進行抽樣，目的就是想通過快速抽檢，讓市民吃得更安全、更放心，確保市民"舌尖上的安全。

像謝金強他們這樣的「藍馬甲」共有17人，分成4組，每組走6個市場，最早的早上五點半就要出門。他們每天要消耗400多條試紙、400多個吸管槍嘴、30多瓶試劑，每日檢查農產品400多批次。

上午到市場抽檢，下午錄入上傳數據，起早摸黑。無論是平常，還是節假日，這些「藍馬甲」都風雨無阻地出現在茂南各個市場。「能夠守護大家舌尖上的安全，很有意義，很值得。」謝金強微笑地說。

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