老外提問「中國菜好吃的秘密是什麼？」瞧瞧老外是怎麼說的

在以往外國人對中餐的認識就是諸如皮蛋，雞爪，火鍋，魚香肉絲，糖醋裡脊等事物，不是外國人覺得很噁心的食物，就是那些早已經出現在外國人餐桌上的中國菜，但是隨著中餐在世界影響力增強後，外國人不用到出國也能吃上肉夾饃，蒸煎，火燒，包子，擔擔麵等一些傳統中國美食，讓老外那種吃習慣原味食物味蕾爽到爆炸。

吃中國美食的外國人

在Reddit上一位外國人提問到：「我們都喜歡吃中國菜，誰能告訴我中國菜好吃的秘密是什麼？」對於這個問題很多外國人就發表了自己的看法，我們來瞧瞧是老外是怎麼說的。

有外國人說道：「中國菜好吃總是莫名其妙，一個土豆也能被他們做成神奇的食物，我相信這是因為他們的確比我們會享受食物。」

豐富的中國菜

還有外國人說道：「在中國有八大菜系，這是大家的一個誤區，我相信很多到過中國的外國人總會發現許多不止八種菜系的食物，我覺得中國菜好吃的原因實在太多，我們應該結束這個話題。」

還有外國人說道：「我在2014年去過中國，我覺得中國菜好吃的秘密是因為他們複雜的烹飪過程，諸如餃子，回鍋肉這些食物他們烹飪複雜程度很難理解他們為什麼不辭辛苦，但是味道的確沒法說，很棒！我比較喜歡一些傳統的中國菜。

美式中餐

一些外國人還覺得中國菜好吃的秘密是因為「中餐神奇的調味品」。在一位外國網友的評論中，他說道：「中國菜之所以好吃可能是因為豐富性超出我們理解的調味品，事實上很多中國菜都是用調味品秘配出來的。如果中國廚師願意，他們還能做出比皮蛋臭豆腐更瘋狂的事。」

外國人觀看中國菜製作

一些外國人還覺得中國菜好吃是因為豐富的食材，一位外國網友說道：「經常吃中餐讓我覺得西餐糟糕透了，很多喜歡吃中國菜的原因大部分都是因為喜歡中國菜的豐富性，你可能連著月都吃不完，他們會用很多食材做菜，還有我們認為是草的植物。」

做工精美的中國菜

我們在之前也講過一些外國人覺得中國菜好吃的秘密是因為使用大量的化學調味品，這點其實是對中國菜很大的誤解。曾經就有一些外國人認為「中國菜好吃的原因是使用了很多化學調味品谷氨酸鈉「味精」人工合成的調味品更符合我們的味蕾。」

特別是在前幾年，有外國人覺得中餐使用味精不利於人體健康「中餐大量使用味精容易造成嗜睡、焦躁等狀況。」一時間外國人都害怕吃中國菜，就連發明味精的日本人，也趕緊站出來丟鍋「味精沒有錯，有錯的是中國人放的味精太多。」以至於一些外國人吃中國菜還要特意提醒不要放味精，但是他們發現不放味精的中國菜依然十分好吃。而合理使用味精也不會造成嗜睡、焦躁等狀況。

吃中國菜的外國人

還有一些外國人說道：「中國菜好吃的秘密在於醬汁，沒有比中國人更熱愛醬汁的人群。」如果真像這位外國人說的那樣，中國菜也不會成為世界三大美食，中國菜的秘密豈是一個醬汁就能說明白的？

還有一些外國人說道：「中國菜好吃是因為它不同於我們以往吃到的食物，任何人都喜歡挑戰未知事物。」圖片來源網路。

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