土豆皮有什麼好處你知道嗎

馬鈴薯是一種塊莖，通常被製成各種各樣的食物。在加工過程中，土豆皮通常剝皮並扔掉。事實上，土豆皮含有很多營養成分。

土豆皮含有許多對人體很重要的物質，如維生素C、纖維、鉀、鋅、鐵、錳、維生素B6和葉酸。因此，去除土豆皮的過程意味著去除土豆中存在的一些營養成分。

鉀

鉀在土豆皮上，對保持腎臟、腎臟、心臟、神經系統和身體的肌肉都有好處。通過吃一塊土豆皮，它每天能滿足一半的鉀需求。

纖維

土豆皮纖維的含量約為每盎司2克。這種纖維很有用，可以使你的身體更持久，也能促進消化。

維生素C的來源

土豆皮也含有維生素C，可以增強我們的免疫力。

錳

加工碳水化合物、膽固醇和蛋白質需要錳元素。嗯，這種物質在土豆皮中。通過食用土豆和皮膚，可以滿足每日三分之一的錳需求。

天然的葉酸，鋅和鐵的來源。

土豆皮還含有葉酸、鋅和鐵，對人體的健康有益。葉酸對眼睛健康有益，鋅可以幫助消化系統和新陳代謝，鐵可以幫助血紅蛋白的形成。

所以，吃土豆皮是不危險的。但是不要忘記，在處理之前應該先洗，是的!

希望對大家有所幫助！

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