它是人人都能吃的起的蔬菜，但是這樣吃降三高效果翻倍

說到三高，很多人都會感到恐懼，而隨著生活水平的提高，人們的飲食結構也發生了變化，三高的問題越來越嚴重，患三高的人越來越多。而在日常的生活當中，有很多食物是可以降低三高的，比如說萵筍，萵筍能降三高，怎麼吃最有效?下面我們來介紹下吃萵筍的好方法。

萵筍+火麻仁油：火麻仁味甘，性平，歸脾、胃經，補中益氣，久服康健不老。冷壓榨成火麻仁油，不僅能潤腸通便，還可將體內多餘的膽固醇等有害物質排出體外，同時能養護血管，先把萵筍燙好後，再滴入幾滴火麻仁油，適當調味後，直接食用，有降三高的功效。

萵筍+木耳：木耳味甘，性平，能益氣強身，有活血效能，並可防治缺鐵性貧血，還可養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，同時對高血壓、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。

萵筍+香菇：香菇中含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用。萵筍與香菇搭配食用，有利尿通便、降血脂降血壓的功效，適用於慢性腎炎、習慣性便秘、高血壓病、高脂血症。

萵筍雖好，但是也不宜過多地或經常大量的食用萵苣，以免發生頭昏嗜睡的中毒反應，嚴重者甚至會導致夜盲症或誘發其它眼疾病。所以， 吃萵苣的時候一定要注意適量，要做到適可而止。

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