紫砂壺只有養過,才會變得獨一無二
被譽為「國粹」的紫砂壺,自古以來與奇石、蘭花一起並稱為「文人三雅」。作為收藏品,也是歷史悠久。在當代,紫砂壺不僅是茶文化中不可或缺的載體和傳播者,也是極具觀賞和收藏價值的工藝品。隨著原材料的減少,正宗宜興紫砂壺保值增值的性能也被看好。
收藏紫砂壺,還得學會養壺,養壺的過程,也是人修養身心的愜意時刻。在紫砂人的眼裡,紫砂壺是有生命的,需要人的呵護。在呵護壺的過程中,人與壺達到了交流和溝通。一把好壺經過護養之後,會呈現古雅圓潤、柔和細膩的色澤,摸上去也有潤滑的質感,而且內斂的氣韻,猶如一位含蓄古雅的高士。
「不管多麼貴重的壺,都需要精心養護,只有養過了,才算是真正的好壺。」本人認為,養壺的過程,就是藏壺的過程。養壺忌諱一壺多茶。同時還得強調,不管多好的紫砂壺,首先是其實用功能,其次才是觀賞價值。如果不能用,多好的壺只是個擺設,就會使紫砂壺失去真正的意義。只要是正宗紫砂壺,養護方法正確,就會有收藏價值。
用「人氣」去掉「火氣」
新的紫砂壺如果沒有用過,會有「火氣」,「火氣」在泡養過程中自然而然的就會退掉,對有些所謂的「開壺」之說值得商榷。
「養壺是個漫長的過程,需要耐心和時間。
泡完茶後,先用熱水沖一下壺身,再往壺裡注水。然後要用棉布把壺身上的水漬擦拭乾凈,以免日久影響了壺的「品相」。要始終保持壺的清潔,尤其不能讓紫砂壺接觸油污,保證壺的結構通透。等不用的時候,要用清水把壺沖洗乾淨,晾乾擱置起來,等於給壺「放個假」,休息一下。
經過泡養的壺,有人氣在裡面,就會顯得柔和細膩。泡養後的紫砂壺,會顯得珠圓玉潤,發出內斂的油亮光澤,而且長久的摩挲,會有嬰兒肌膚般柔潤光滑的質感。
不能忽視其實用價值
我覺得,紫砂壺首先的功能是實用,無論多麼值錢的紫砂壺,如果不能用,那也是不完美的。」無論有多大的藝術價值和收藏價值,紫砂壺的實用功能不能被忽視。
強調壺的實用性。紫砂壺是最貼近百姓的傳統工藝品,把中國的茶文化和紫砂文化完美結合在一起。如果實用功能被弱化,那麼紫砂壺工藝的傳承就會遇到困難。
養壺是個很重要的事情,急不得,也虛不得,首先得有耐心。日月的積累,會在壺身上有體現,壺「吃了」多少茶和水,就會有多大的價值,而這個價值非一朝一夕能為。其次要淡泊。藏壺的人如果老想著用壺能獲取多大的利潤,那也養不好。價值是在不經意間獲取的。必須強調,即使再貴重的壺,也需要呵護。就如老藏家,不會冷落了架上的每一把壺,也不會「累垮」了桌上的每一把壺。
紫砂壺之所以能歷經千年而不衰,如今又創新性地傳承,是因為紫砂壺包容了中國博大精深的傳統文化,在這種文化中,人們體驗的是一種胸懷和境界。
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