這些冷門的酒店專業術語,你都知道么?
對於一部分酒店人來說
今天是開年上班第一天
新一年新生活新開始
首先用一波乾貨強行漲姿勢
這些冷門的酒店行業專業術語
你都知道么?
A
ARI(Average Rate Index)
平均房價指數
房間平均房價在市場上所佔比例
計算方法:酒店平均房價/市場平均房價
APR(Average Published Rate )
平均牌價
日平均房價替代數據,根據一年中不同時期不同房型的牌價計算平均值得出
Alternative accommodations
其他住宿
除酒店之外的其他住宿類型如:酒店式公寓、民宿、郵輪等
C
Census
酒店普查統計
包含特定細分市場中酒店總數與客房總量
Chain Scales
連鎖酒店品牌等級
對連鎖酒店進行劃分的一種方式,各連鎖酒店按照實際的平均房價不同歸為不同的類別。單體酒店(非連鎖)無論價格水平如何均歸為單獨另外一類
連鎖酒店品牌等級
Luxury chains 奢華酒店連鎖
Upper upscale chains 超高端酒店連鎖
Upscale chains 高端酒店連鎖
Upper midscale chains 中檔偏上酒店連鎖
Midscale chains 中檔酒店連鎖
Economy chains 經濟型酒店連鎖
其他
Independents 單體酒店,也就是「僅此一家,別無分店」
Collapsed Submarket Class
整合的細分市場等級
Luxury and Upper Upscale 奢華及超高端酒店
Upscale and Upper Midscale 高端及中檔偏上酒店
Midscale and Economy 中檔及經濟型酒店
Competitive Set
競爭群
指的是一組選定的酒店群,目標酒店將自身與競爭群的綜合績效以及各項指標進行對比
E-H
Full-service hotel
全服務酒店
這類酒店一般屬於中、高檔或豪華酒店,餐廳、休息室、會議室往往一應俱全,提供叫早和客房服務,這類酒店需要報告餐飲收入。
Hotel Types
酒店類型
酒店的分類首先是看建築結構,其次是服務水平
酒店類型
全套房酒店(All-suite)
全套房酒店的所有房間都由一張或更多床位組成,多數配有小廚房或迷你冰箱,有些還配有獨立的起居室。全套房酒店通常不提供完整的餐廳設施,但一般都含早餐
精品酒店(Boutique)
這些酒店通常會以其獨特的布局和設施來吸引客人,規模不大,房間數量不超過200間,價格較高。精品酒店大都不連鎖,不過也有特例,比如喜達屋旗下的W酒店、金普頓酒店和Joie de Vivre酒店
會展型酒店(Conference)
這類酒店的經營中心在會展舉辦方面,其規模須符合《國際會議中心協會準則》
會議型酒店(Convention)
酒店客房數量必須至少達到300間,同時還擁有2萬平方英尺(約1858平方米)的會議設施
度假型酒店(Destination Resorts)
度假型酒店的客源主要是觀光休閑的遊客,這類酒店大都設施齊全,配備泳池、餐廳等設施。如果酒店名稱中包含「度假酒店」且級別為豪華或超高檔,那麼該酒店被自動劃為度假型酒店
延時居住酒店(Extended-stay Hotel)
延時居住酒店針對的是打算在某地長期居住的客人(一般連續5晚以上),這些酒店通常配有一個小廚房,而且是以周為單位報價的
賭場酒店(Gaming/Casino)
把經營重點放在賭場設施方面的酒店
汽車旅館(Motel)
符合標準旅館或汽車旅館經營準則
滑雪度假酒店(Ski)
不同於高爾夫度假酒店,滑雪度假酒店不需要酒店擁有自己的滑雪場,只要客人能自由出入滑雪場就算
溫泉度假酒店(Spa)
這類酒店必須擁有指定的水療設施和服務,僅提供桑拿服務或浴缸設施的不能被列入
水上樂園酒店(Waterpark)
必須擁有室外或室內水上娛樂設施,例如滑道、管道等等,且設施面積不得低於1萬平方英尺(約為929平方米)
L-M
Limited-Service Hotel
有限服務酒店
這類酒店只提供客房(不包括餐飲)或是夜間住宿和洗漱服務的酒店,很少有其他設施或服務
Location Segment
區域分類
是指按照酒店所處的地理位置對酒店進行的分類,包括下列類型:
市區:位於人口密集的大都市區域
郊區:位於大都市的郊區
機場:位於機場附近
洲際/高速公路:位於洲際公路、高速公路或其他主要道路附近
度假勝地:位於度假區附近
小城鎮:(此條標準僅適用於北美地區)位於人口15萬人以下的小城鎮,依市場不同酒店規格有所不同,與郊區酒店類似但不同
Market Class
市場等級
依照所處市場水平,酒店可被分為7個等級:豪華酒店;超高檔酒店;高檔酒店;中高檔酒店;中檔酒店;經濟型酒店;單體酒店
Market Price Segment
市場價格細分
將市場的整體價格區間分為5檔,下列標準目前只適用於美國:
豪華:平均房價中排名前15%
高檔:豪華之後的15%
中檔:平均房價中排名中間的15%
經濟:中檔之後的15%
廉價:平均房價中排名後15%
Market scale
市場規模,處於同一市場中,並分屬於相似酒店品牌的酒店可劃分為7個市場規模組:奢華酒店、豪華酒店、高端酒店、中高端酒店、中端酒店、經濟酒店、單體酒店
O-P
Occ(Occupancy)
入住率
指定時間段內售出的可用客房的百分比
由已售出客房數量除以可用客房數量計算得出
Other revenue
其他收入
包括酒店除房間收入和餐飲收入外的其他全部收入
Pipeline
開業以及籌建酒店項目統計
Product improvement plan/property improvement plan
產品改進計劃/產權改進計劃
酒店品牌要求業主進行裝修和升級以滿足當前的品牌要求,當品牌酒店被出售,或特許經營會員提出續約時,通常需要產品改進計劃
R
RevPAR (Revenue Per Available Room)
平均可出租客房收入
計算方式為客房收入除以可供出租客房總數
RevPAR (yield) Index
平均可出租客房收入指數
平均可出租客房收入指數用以評估在目標範疇(競爭對手,市場,次級市場等)的平均可出租客房收入中,酒店所佔的公平市場份額
Rooms Available (Room Supply)
可供出租的客房(客房供應量)
在某段時間內可供出租的客房數等於酒店內可供租用客房總數乘以天數
Rooms Sold (Room Demand)
客房銷售量(客房需求量)
在一特定時間內租售出的客房數(不包括免費客房)
R.W. Baird/STR Hotel Stock Index
酒店股票指數
S
Serviced Apartments
酒店式公寓
一種常住型酒店,以房間內配備完整廚房設施為特色
Star Grad
星級
Stay-pattern Management
一種收入管理程序
旨在優化酒店客房庫存量。該程序通常通過研究訪客類型和停留時間提供利率差、最短及最長房間佔用時間等等
SMERF
會議業,特指社會團體、軍事機構、教育部門、兄弟會和體育市場組成的會議業。
T
Total Revenue
酒店運營的總收入
包括客房收入、餐飲收入、停車場收入、洗衣收入以及其它收入等等
Transient Rooms
散客用房
包括以飯店牌價、公司協議價、公司談判價、包價、政府協議價或者外國旅客散客價等租用的客房。此外,還包括通過第三方網站,即在線旅行社預訂的(10間以下的)客房
TrevPAR (Total Revenue per Available Room)
每間可售房總收入
衡量每間可售房的總收入,計算方法是客房收入、餐飲收入和其他收入的總和除以可售房總數
Two-pack Hotels
同時容納兩家品牌的酒店地產
該類酒店地產中包括兩家獨自運營的品牌酒店,但是它們同時分享規模經濟所帶來的共享資源
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