吃紅棗、紅糖並不補血!真正補血的食物是這些
健康
02-24
寒冷的冬天,很多女性都手腳冰涼、面色蒼白、有氣無力。
怎麼辦呢?
很多人會通過喝紅糖水啊、吃紅棗啊進行補血。
但其實,這些食物並不補血。
紅糖:不補血
紅糖是沒有經過精鍊的糖,其中 96.6% 的成分是糖類,礦物質的含量非常少。喝紅糖水,能補充糖分,但不能補血。
紅棗:不補血
紅棗中鐵的含量不高。相對來說,干棗比鮮棗的含鐵量要高一些,但棗里的鐵元素,不好被人體吸收。但是棗的含糖量比較高,所以紅棗不要一次性吃太多。
阿膠:不補血
阿膠是由驢皮熬制的,它的主要成分其實是膠原蛋白。所以說,阿膠雖然養顏,但在補血上,並不是很有效果。
真正補血的食物
貧血,是由於缺乏鐵元素、紅細胞破壞過度,或是大量失血等原因引起。
如果出現了疑似貧血的嚴重癥狀,應先去醫院,請專業醫生判斷是不是真正的貧血,再做治療。
要想真正補血,我們應該補充富含血紅蛋白鐵的食物,和富含植物性鐵和維生素 C 的食物。
紅肉
包括豬肉、牛肉、羊肉在內的紅色的肉,都富含血紅蛋白鐵。以牛肉為例,鐵含量為 3.3 毫克/100 克。
動物血
各種動物血的血紅蛋白鐵比較高,且吸收利用率很高,像豬血的鐵含量為8.7 毫克/100 克。
適量吃些動物肝臟補鐵,也不錯。
多吃新鮮水果蔬菜
多吃新鮮的水果蔬菜能幫助補血哦!比如菠菜、莧菜這類的鐵含量高的蔬菜。
新鮮水果蔬菜中富含維生素 C、葉酸,維生素 C 可以幫助鐵的轉化和利用,葉酸可以預防惡性貧血,有利於血紅蛋白的合成。
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