冬季常吃它抗衰老，清肺熱治咳嗽，葉子泡水更能軟化血管

柿子是一種甜美可口的食物。它們有豐富的健康功效，包括改善眼睛健康，減少衰老跡象，預防各種癌症，改善消化，提高免疫系統，降低膽固醇，增加新陳代謝，強化骨骼，促進健康的能力認知功能，降低血壓等。

柿子營養價值

柿子的吃法多，可以直接吃、加工成柿餅、還可以釀酒等，新鮮的柿子和柿餅、柿蒂、柿霜、柿子葉等都對人體有益：

1，柿子具有降血壓、健脾、化痰、清熱去燥、滋潤肺、止渴的功效；

2，可以對咳嗽、高血壓、便秘、痔瘡出血、和胃止血、生瘡、等具有一定的效果；

3，柿子中含有碘，對於因為碘的缺少引發地方的甲狀腺腫的人，吃柿子會對癥狀有所幫助。

水晶桃做法：核桃仁、柿餅霜各一斤，先將核桃仁蒸熟，再把柿餅霜放入核桃上蒸化，融為一體，美名其曰水晶桃。他認為核桃補肺腎，柿霜色白入肺，甘涼滑潤，甘能補肺氣，涼能清肺熱，滑能利肺痰，潤能滋肺燥，用於肺腎兩虛的咳嗽喘息，肺腎兩補，而且味道甘甜，適合小孩子吃。

柿子是食療佳品，柿子葉也能入葯，現代研究證實，柿子葉含有大量的蛋白質、維生素C、蘆丁等物質，能促進新陳代謝，降低血壓，軟化血管，增加冠脈血流量，預防心腦血管疾病的發生。每日用柿子葉20克煎水喝，或者開水泡當茶飲，有一定的保健作用。

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【圖片來源於網路】

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