你知道嗎，紫砂壺容量的選擇才是真正的技術活啊！

轉眼間，七天大年又過去了，「每逢佳節胖三斤」的魔咒再次撲面而來，新一輪的喝茶養生時間也再次準時上線，選上一把好的紫砂壺，開啟我們的「佛系養生」生活~~

選購一把適合自己使用的紫砂壺，除了去辨別泥料的好壞，紫砂壺的容量選擇也是一門學問。

紫砂壺容量一般都以「CC」為單位，180cc、220cc等等。

1cc=1ml（1毫升）。

通常情況下，不算極端作品，紫砂壺容量分為5種：

容量分類：

1、130cc或者130cc以下的稱為特小壺；

2、130cc以上200cc以下的稱為小品；

3、200cc以上350cc以下的稱為中品；

4、350cc以上600cc以下稱為大品；

5、600cc以上稱為超大品；

選擇紫砂壺容量，除了個人喜好和習慣，可以根據茶葉品種、飲茶的人數、品茗杯的大小、紫砂壺的保溫性能等作為考慮因素。

一、從購買習慣來選擇：

南方朋友買中小品的較多一些，北方朋友買中大品的較多些，當然這個不是一定的，只是相對而言！

二、從沖泡茶葉品種來選擇：

選擇紫砂壺容量，可以根據茶葉品種、飲茶的人數、品茗杯的大小等作為考慮因素。

沖泡綠茶，可選用的器型較大，一般多為300cc左右，器型身矮開口較大，以便綠茶能夠在 85 ℃左右的溫度下充分展現綠茶特有的清香和清爽滋味，沖泡綠茶時，不用加蓋壺蓋， 2至3分鐘後，再蓋上壺蓋傾出茶湯，用品茗杯品飲。

沖泡紅茶，選用器型可大可小。但要壺口小、壺身高，紅茶需要高溫燜，選用這樣器型的壺是為了使茶香更甜醇、滋味更醇厚。

沖泡烏龍茶，選用的器型宜小，160cc左右，器小香氣不渙散，香聚而香味佳。

沖泡花茶，可選用250cc左右的壺，能夠充分展現花香和茶香的複雜滋味。

沖泡普洱茶，陳年烏龍茶，多選用口闊腹扁220cc左右的壺。

三、從喝茶人數來選擇：

假若個人使用，只是一個人喝茶，推薦120cc左右的，兩個人使用推薦150至180cc的，多人使用選購200cc以上的即可。

大多數茶友都鍾情於容量小的紫砂壺（容量在100至200毫升左右），因為小壺便於試茶、品味，香氣不渙散，壺的容量低於100毫升的壺，適合泡細碎、嫩度高、葉片小的茶葉。

大壺保溫性較好，適合於多人共同品飲，尤其適合泡普洱茶和紅茶，因有悶、熱的特點，茶湯滋味更易體現出韻味。

、從紫砂壺的保溫性能來選擇：

保溫差的壺，容量一定要小（比如薄胎），適合速泡速喝，好處是喝得出每一泡茶汁的變化；

保溫好的壺，容量可以大一點，因為保溫時間長，即使一個人慢慢喝也沒有問題。

關於紫砂壺大小問題，並不影響到收藏。

喜歡把玩的，買小壺，中壺，380CC以上就不是非常合適，因為體積有點大了，特別是身桶高大的，把玩起來就不是太過於方便了。

有人覺得壺越大越值錢，其實這是完全不對的一種觀念，不同款不同泥料的大小价值是不能相提並論的。有一些小品，由於小，所以修飾起來麻煩，價格反而很高，所以朋友們在挑選的時候，需要從自身的需求，根據壺本身的設計和自己的審美觀來定大小，一味追大追小都是不可取的！

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