喝茶解油膩 第一泡卻必須倒掉

喝茶，是中國幾千年來的傳統飲食文化。對於每個人來說，喝茶是一種十分常見、有效的養生方法。由於過節暴飲暴食和生活不規律，容易導致身體不適，經常喝茶可以有效地促進新陳代謝，去除油脂油膩，排出體內毒素，保持身體健康。但是怎麼喝茶也是有講究的。喝茶的方式不對的話，不僅你喝茶的目的沒有達到，有可能還會給自己的身體帶來危害。

早中晚要喝不同的茶

喝茶有很多養生保健的作用，適當地喝茶能夠舒緩心情、補氣養腎、促進新陳代謝、預防疾病等作用。但是，喝茶也有很多講究，比如說選擇適當的時辰喝特別的茶能夠對身體有更好的保健作用。

早上適宜喝紅茶：人在睡了一夜之後，身體往往處於相對靜止的狀態。喝紅茶則可促進血液循環，同時能夠祛除體內寒氣，讓大腦供血充足。紅茶性質溫和，可在每天早上起床後沖泡一杯，在吃過早餐後飲用，也可加入適量牛奶一起飲。

提醒：千萬不要空腹喝茶，因為茶葉中含有咖啡因。空腹喝，可令腸道吸收過多的咖啡因，會出現心慌、尿頻等不良反應。時間久了，還會影響人體對維生素B的吸收。

午後適宜喝青茶或綠茶：通常情況下，人體在中午時分會肝火旺盛，此時飲用綠茶或者青茶可使這一癥狀得到緩解。青茶（如鐵觀音）性甘涼，入肝經，能清肝膽熱，化解肝臟毒素，且維生素E含量豐富，能抵抗衰老。綠茶則入腎經，利水去濁，令排尿順暢。

提醒：綠茶中茶多酚含量極高，抗氧化、消炎效果好。

晚間適合喝黑茶：在吃了三餐之後，會有一些油膩的食物在消化系統內。如果你能在晚飯後飲用一杯黑茶，既有助於消化體內的脂肪，又能暖胃助消化。黑茶性質較溫純，不會影響睡覺。

提醒：黑茶首選雲南普洱，不過，普洱的滋味有些人接受不了，那麼可用白茶替代，比方福建壽眉。壽眉入肺經，茶性陡峭，也不會影響睡覺。

不同的人需選擇不同的茶

茶的好處很多，用餐時喝一杯茶有很好促進消化吸收的功效。而且，如果用茶替代各種湯菜，能減少一日中食鹽的攝入量（一小碗鹹味的湯，約含1克鹽），對於控制血壓是有利的，非常值得提倡。不過必須提到的是，不同人可能適合不同的茶。

紅茶：對消化道的動力作用和保護比較顯著，適合那些胃腸功能比較弱或消化道有損傷的人。

綠茶：綠茶的抗菌、抗炎作用比較強，幫助控制血脂和減少脂肪吸收的效果比較明顯。所以，綠茶更適合那些食慾旺盛、消化功能強的人。

普洱茶：對於胃酸過多的人可能是不適合的，其中茶葉中咖啡因含量比較高，而咖啡因不利於控制胃酸返流到食管。

每天喝茶的好處

有助於降脂助消化：茶葉中的咖啡因、維生素B1、維生素C都能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強分解脂肪的能力。茶中含有的芳香族化合物也可以溶解脂肪，防止脂肪在體內積滯。

有助於預防和治療輻射傷害：茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質的能力。有臨床實驗證實，對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，用茶葉提取物進行治療，有效率可達90%以上。對血細胞減少症，茶葉提取物治療的有效率達81.7%.對因放射輻射而引起的白細胞減少症治療也有很好的效果。

有助於利尿解乏：茶葉中的咖啡因可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留的時間。咖啡因還可排除尿液中的過量乳酸，有助於使人體儘快消除疲勞。

哪種情況不能喝茶

1.發燒忌喝茶，茶葉中咖啡因不但能使人體體溫升高，而且還會降低藥效。

2.肝臟病人忌飲茶，茶葉中的咖啡因等物質絕大部分經肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會有損於肝臟組織。

3.神經衰弱慎飲茶，茶葉中的咖啡因有興奮神經中樞的作用，神經衰弱飲濃茶，尤其是下午和晚上，就會引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午後各飲一次茶，在上午不妨飲花茶，午後飲綠茶，晚上不飲茶。這樣，患者會白天精神振奮，夜間靜氣舒心，可以早點入睡。

4.潰瘍病患者慎飲茶，茶是一種胃酸分泌刺激劑，飲茶可引起胃酸分泌量加大，增加對潰瘍面的刺激，常飲濃茶會促使病情惡化。但對輕微患者，可以在服藥2小時後飲些淡茶，加糖紅茶、加奶紅茶有助於消炎和胃粘膜的保護，對潰瘍也有一定的作用。飲茶也可以阻斷體內的亞硝基化合物的合成，防止癌前突變。

5.營養不良忌飲茶，茶葉有分解脂肪的功能，營養不良的人，再飲茶分解脂肪，會使營養更加不良。

6.醉酒慎飲茶，茶葉有興奮神經中樞的作用，醉酒後喝濃茶會加重心臟負擔。

7.慎用茶水服藥，藥物的種類繁多，性質各異，能否用茶水服藥，不能一概而論。茶葉中的鞣質、茶鹼，可以和某些藥物發生化學變化，因而，在服用催眠、鎮靜等藥物和服用含鐵補血藥、酶製劑葯，含蛋白質等藥物時，因茶多酚易與鐵劑發生作用而產生沉澱，不宜用茶水送葯，以防影響藥效。有些中草藥如麻黃、鉤藤、黃連等也不宜與茶水混飲。一般認為，服藥2小時內不宜飲茶。

8.貧血患者忌飲茶，茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的綜合物，使體內得不到足夠鐵的來源，故貧血患者不宜飲茶。

9.尿結石患者忌飲茶，尿路結石通常是草酸鈣結石，由於茶含有草酸，會隨尿液排泄的鈣質而形成結石，若尿結石患者再大量飲茶，會加重病情。

10.忌空腹飲茶，空腹飲茶會沖淡胃酸，還會抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至會引起心悸、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等「茶醉」現象，並影響對蛋白質的吸收，還會引起胃黏膜炎。若發生「茶醉」,可以口含糖果或喝一些糖水緩解。

11.忌飲隔夜茶，飲茶以現泡現飲為好，茶水放久了，不僅會失去維生素等營養成分，而且易發餿變質，飲了易生病。

12.忌飲頭道茶，因為現代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農藥、化肥、塵土等物質的污染，頭道茶其實是洗茶的水，應儘快倒出後再沖入開水，這樣泡出的茶水才是最衛生的茶。

13.冠心病患者謹慎喝茶，對於心率過快、早搏或心房纖顫的冠心病者，因茶中的咖啡因、茶鹼都是興奮劑，能增強心臟的機能，大量喝濃茶會使心跳加快，往往會導致其發病或加重病情，因此這類人只能喝一些淡茶；與此相反，心率一般在60次/分鐘以下的患者，應該多喝一些茶，不僅無害，反而能提高心率，有配合藥物治療的作用。

14.高血壓患者不宜飲濃茶，頭泡茶每克用沸水量少於50毫升的為「濃茶」.高血壓患者若飲過多過濃的茶，由於咖啡因的興奮作用會引發血壓升高，不利於健康。

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