頭一次吃這麼好吃的手撕茄子，清爽開胃又有營養
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02-24
主料：
茄子適量；
輔料：
辣椒適量，蒜末適量，生抽適量，芝麻油適量，酸醋適量，糖適量，鹽適量，味精適量，辣椒油適量；
配方：
茄子整個烤熟或是上鍋蒸熟。講茄子和辣椒連皮用手撕成細條。
將生抽等在小碗內混合（比較嗜辣，辣椒油放很多，顏色很恐怖）。
直接把拌好的料淋在茄子上即可。
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