吃飯太快危害身體健康

隨著生活節奏的加快，很多人難以保證充足的用餐時間和及時用餐，所以很多在吃飯時狼吞虎咽，這種吃飯方式不但有礙觀瞻，還危害身體健康。那麼吃飯太快有哪些害處呢？

1.營養質量太低。人們攝入食物的目的在於充分汲取食物中的營養成分以補充身體所需。而一旦吃飯過快，就不容易吸收食物中的營養成分，導致營養被排出。時間久了，容易造成身體營養成分缺失。

2.容易導致肥胖。吃飯太快容易導致肥胖，這是因為大腦攝食中樞感知飽的信息需要時間，就是說胃裡面覺得飽脹的時候，大腦需要過一會兒才能知道。這樣如果吃飯太快，即便已經吃飽了，但是大腦還沒有得到信息，於是還會繼續吃，從而導致攝入的食物熱量比身體所需的熱量多，然後就容易導致肥胖。

3.容易患腸胃疾病。食物需要經過充分的咀嚼之後才能更好的消化，如果進食速度過快，食物咀嚼不夠充分，進到胃裡，會增加胃的負擔，而且吃飯太快也會使胃部的消化液無法及時分泌出來，容易導致食物堆積胃部，造成消化不良現象，長此以往，容易患腸胃的疾病。

4.患慢性疾病風險提升。口腔的咀嚼絕非沒有意義，充分的咀嚼可以通過唾液消滅食物中的有害物質，從而減少患病風險。而如果吃飯太快，會使食物與唾液沒有得到充分的混合，容易增加患病風險，甚至引發癌症。例如吃細糧時如果速度過快，就會使人體血糖上升的速度增加，易使人患上糖尿病，此外還會容易使血脂和血壓升高，導致心腦血管疾病的發生。

（圖片來自網路）

總編輯：茹惠 編輯：田哲

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