孕婦冬季飲食有講究,這幾種營養滋補的料理,孕媽趕緊收藏吧!
懷胎十月,想要胎兒健康成長,孕媽們需要特別注意孕期的飲食。在懷孕期間,如何通過攝取食物,給胎兒補充營養,提高自身免疫力是很多孕媽們比較在意的問題。冬季雖然氣溫低,但卻是進補的好季節,那麼冬季應該如何給孕婦進補呢?孕婦冬季飲食有講究,這幾種營養滋補的料理,孕媽趕緊收藏吧!
1、牛尾湯
牛尾是一種低脂肪、高蛋白的食物,營養十分豐富,對孕婦而言是很好的進補食材。王燕今年36歲,和丈夫結婚6年才懷上寶寶,所以對於肚中的這個孩子,她格外的珍惜。為此婆婆也特意搬過來,專門照顧兒媳,一日三餐都是婆婆精心準備的。因為王燕的體質不好,孕檢時醫生說她營養不良,建議婆婆給她補充營養。婆婆煞費苦心,詢問了很多朋友後,有人給她推薦了牛尾湯這道菜,隔三差五都會做給王燕吃。牛尾富含鐵質、蛋白質,在補充營養的同時,還能幫助孕婦提高免疫力,預防缺鐵性貧血。
2、花生蓮藕排骨湯
花生富含不飽和脂肪酸,蓮藕性偏寒,不宜生吃。但是蓮藕湯對孕婦來說卻是很營養的大補湯。夏莉懷孕4個月時正值冬季,夏莉的媽媽一直照料她的日常飲食,即便是兩個人在家,也會做三菜一湯。每天做得最多的就是玉米排骨湯,夏莉都吃得厭煩了,媽媽只好時常換著做,花生蓮藕排骨湯便是其中的一種,新鮮的蓮藕也是特意從老家帶過來的,軟糯的口感,正合夏莉的胃口。花生、蓮藕、排骨都是很常見的食材,而且富含蛋白質、脂肪和鈣質,可以為孕婦提供充足的營養。
3、豬肚山藥湯
豬肚富含蛋白質和微量元素,對女人的子宮有很大的好處,山藥的營養也十分豐富,在冬季食用能夠暖身養胃。同村的朋友老胡在老家做豬肉生意,聽聞豬肚的營養豐富,所謂「近水樓台先得月」,自從老胡的媳婦懷孕後,他都會把新鮮的豬肚帶回家,與山藥同煮,隔三差五就會給媳婦燉湯喝。豬肚性溫,含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鐵等營養元素,是補脾養胃的佳品。孕婦的健康是第一位,做這道菜時,應該選擇新鮮的豬肚,並仔細清洗乾淨。
4、紅豆芡實山藥粥
紅豆富含維生素、蛋白質和多種礦物質,具有很高的藥用價值。孕期適量食用芡實可以增加體力,搭配山藥一起熬成粥,美味又營養。嫂子在懷孕期間,孕吐反應特彆強烈,每天只能喝一點清淡的粥。為了給兒媳補充營養,婆婆時常和嫂子煮紅豆雞頭米山藥粥,幫助她挺過了這段難熬的時間。有的人可能會喜歡講薏米與紅豆或芡實一起煮,但是切記孕婦是不可以吃薏米的,很容易造成流產。
在冬季,孕媽們應該把握好這個進補機會,及時給自己和胎兒補充營養。但是不宜進補過頭,應該以清淡、溫和的飲食為主。其次,孕媽們應該詳細了解,孕期的飲食禁忌和營養常識,養成良好的飲食習慣。(內容原創,請勿轉載)
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