親手炒麵果然美味

平時天天看著外婆做飯，尤其是炒麵炒粉尤為好吃。今天我突發奇想，想自己做個炒麵。

其實這不是我第一次做炒麵了，記得第一次做炒麵是在學校。那天，我看到對門宿舍的一個同學在吃炒麵。炒麵顏色鮮艷，看起來十分好吃。想想自己閑時在學校經常做飯，卻從未做過炒麵，於是就萌發了做炒麵的想法。可那次做炒麵卻不成功，因炒的時間太久，面都炒硬了，吃起來也很咸，之後就再也沒有炒麵了。

可今天，我卻很想再炒一次面。有外婆這個神廚在旁，我還怕啥？說干就干！首先，我從冰箱里拿出了三個雞蛋。把雞蛋一個個敲破放入一個碗中，接著用筷子將雞蛋攪散。我在網上一查菜譜，看著菜譜依次行動。先將面放入燒沸的水中煮至半熟，迅速撈起來。本來我是想照著菜譜說的，撈起來後放入冷水浸泡。可外婆嫌我動作慢，按照她自己的方法快速伴上油。我還嫌外婆多管閑事，心裡還有些不高興。之後舅媽告訴我，其實外婆的方法做出的炒麵更好吃，我才釋然。

在我煮麵的同時，舅媽也把菜撥開放入水中。我把菜洗了幾遍後，放在一旁。在鍋里放入油燒熱，再把雞蛋倒入鍋中炒熟。再加入青菜也一併炒熟，然後盛進一個盤子中備用。炒的時候，差點忘了放鹽，幸虧外婆在旁邊提醒。

炒完菜後，再炒麵。我把火開至小火，倒入用油拌好的面，拿筷子反覆翻炒。不知過了多久，面終於炒熟了。加入醬油再翻炒一會兒，味道更好。最後，把之前炒好的菜倒入鍋中，和面攪勻，就終於大功告成了。看看吧，是不是看著還行？

舅媽率先嘗了一筷子，直誇好吃，讚不絕口！為了獎勵我還給我發了個紅包。舅媽吃完一碗後，覺得好吃，又跑去偷偷地盛了一碗。小妹妹吃了我做的炒麵，也說好吃。我聽了他們的讚揚心裡美滋滋的。

這次成功的炒麵，讓我深深地體會到了功夫不負有心人的道理。之前因為那次炒麵不成功，便再也沒有試過了。這次卻成功了，不僅我自己很愉快，家人們也都很開心。大家一起吃我做的炒麵，其樂融融。

這次做的是炒麵，以後我還要多學做些其它的菜，比如我喜歡的土豆絲、宮保雞丁什麼的，爭取做個滿漢全席！回家去，我還要做給爸爸媽媽等長輩吃，他們養我這麼大不容易，做給他們吃他們一定很高興！

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