下崗女工在路邊擺起火爐，一個爐上16個碗，2小時就能賣四百塊

阿英姐就住在我們附近，是一個下崗工人，和我老媽挺熟悉的，剛剛下崗那會兒日子還挺艱難的，據說出去找了很多地方，都沒有辦法找到一份合適的工作，沒想到剛過不久，就看到阿英姐自己在外面創業了，擺了一個火爐，路上放著16個小碗，做起了美食的生意。

這種造型的擺放方式想必很多人都沒有見過的吧？要說這道美食，看起來還真的是很稀罕，這種土碗現在也很少見了，看起來像是弄出才有的東西。

之後，阿英姐拿出大米粉，然後用一份盆來裝好，之後加上一些水，將它調製成米糊裝，不能太稠，也不能太稀。

接下來，阿英姐將土碗上的蓋子打開，然後加一些水進去，然後打上一個雞蛋，再將盆里的米粉倒入一些進去，然後等上一小會兒，再次放一些蔥花進去。

說實話也不知道這道美食叫什麼，反正覺得挺稀奇的，加上是用雞蛋和米糊做成的，比較常吃的東西，口味也非常不錯，阿英姐的這個美食5塊錢一碗，生意火爆，2小時就能賣出400塊左右，很是賺錢。

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