其實，義大利人沒那麼愛喝牛奶

歐洲僑報編譯消息：

（未經允許請勿轉載）

義大利人喜歡各類奶製品，牛奶也不用加熱，從超市裡買回來即喝即開，喝牛奶如同喝礦泉水。但其實，義大利人沒人們想像得那麼愛喝牛奶：至少現在將近四分之一的義大利人正在逐漸減少牛奶的攝入量。

據雀巢公司發布的調查報告顯示，現在只有41%的義大利人會每周喝牛奶，這一比例與2012年相比足足減少了14%（2012年為55%）。營養專家認為，正是許多對牛奶帶有偏見的報道使義大利喝牛奶的人正在不斷減少。義大利營養協會負責人指出「近年來，義大利人對牛奶的消費一直在逐步減少」他認為「除了因為公眾對牛奶缺乏了解之外，許多網站上也流傳著關於牛奶對人體會產生副作用的不實報道，這些導致義大利喝牛奶的人正不斷減少。實際上牛奶是一種很有營養的食品，對人體免疫系統有很大的幫助，同時還適合所有年齡層的人飲用，尤其是女性懷孕或運動員訓練時喝牛奶都有很好的效果」。上述調查顯示，多達25%的義大利人表示自己在最近幾年裡開始不喝牛奶，而原因各有不同：這其中有47%的人覺得喝牛奶後不消化，10%的人對牛奶有些排斥，還有16%的人擔心喝牛奶會長胖，13%的人則認為牛奶中的蛋白質含量過多了，另有14%的人對牛奶里所含的物質過敏。看來，義大利人沒人們想像得那麼愛喝牛奶。不過，相比義大利人對牛奶的挑剔，義大利人卻是十足的「酸奶控」和「乳酪控」。由於相信酸奶對人體有益，義大利人每年消耗掉的酸奶數量驚人﹔此外還有各種各樣的乳酪製品，如果義大利人不喝牛奶無所謂，但要一頓沒有乳酪恐怕會活不下去。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！