115個地方，300次採訪，400種美食，拍攝出只有5分的舌尖3

GIF

《舌尖上的中國》是怎樣的一個紀錄片？

或許很多觀眾已經記不清他們的容貌，但一定能通過《舌尖上的中國》記住他們做的那些菜。

有「我58啦，我要好好乾」的做黃饃饃的大爺，有落日下伴著蝦膏蝦醬的郭奶奶，是和母親學做泡菜的北京上班族姑娘。

因為抱有期待，所以在看到《舌尖上的中國3》的時候才會格外憤怒。

前半段想拍出匠人精神，拍得糙，沒出效果；後半段終於回到菜上，卻沒有了以往的娓娓道來，清晰的主題和以食物帶世情的動人。

自然而然的，《舌尖上的中國》系列評分宛如下樓梯，一季不如一季。

第一集，雖然食物的器具講起，做得更像鐵鍋、瓷器的廣告。

沒有在呈現美食優質特色的前提下描繪美食器物，徹底將觀眾期待的美食變成了配角。

更令人苦笑不得的是，擺拍大廚費盡心思做出來的，只是一碗普通的金邊白菜。

好不好吃糰子不知道，但是不好看、沒啥食慾是真的。

不僅內容不出彩，多處錯誤還引發了各地觀眾關於美食的吐槽。

有網友表示，節目里推薦的天津煎餅夾火腿生菜，不正宗；第二集把缽缽雞和麻辣燙混為一談，沒常識；胡辣湯是河南小吃，硬生生放到杭州來？

介紹一條小吃街，「西安的回坊在唐代就已成型，至今還保持著當年的格局。」

實際上，唐朝時期這裡還是皇宮城禁地。

還有為滿足父母的拍照曬朋友圈慾望的兒童日式便當：蔬菜白煮，捏冷米飯，還要加入半生的胡蘿蔔圖案切片，沒有一塊兒得體的肉，簡直比成人世界的健身減脂餐還要可怕百倍。

最大的槽點，毋庸置疑是這個上了熱搜的中藥口紅。

導演本意可能是為了推廣傳統的中醫藥，但是把勁用錯了地方，中醫藥在護膚品裡面確實有不少應用，許多國內的護膚品牌也已經嘗試了很多年，但是自製口紅還套著國際大牌的口紅殼，先不說能不能用，這難道不是造假嗎？

之後還被網友扒出材料是購自淘寶三無店。

正如網友們評論，能無話可說到讓主人公說出「愛，是最好的調味品」，證明他們是真的編不下去了。

第一部拍攝時，執行總導演任長箴就說，美食之上的人情是需要有分寸和剋制的，只能有一點：「這個片子不是樹碑立傳，所以只要露出一點，觀眾已經覺得感覺出來了，反而對我們來說是簡單的。」

《舌尖3》真正的問題，首先是拍攝的人沒有意識到，美食是全片的基礎，先把吃的拍好才能講人的故事；其次是在講故事時，主題先行且毫無克制，捨本逐末。

因此，哪怕《舌尖上的中國3》在還沒播出前就向大家列出了一排數據：「創作團隊10個月里跑了全國20多個省市區，拍攝了115個地方，採訪了300多人、拍攝美食400多種……」。

也只是像一些追星粉絲，以「你知道我們有多努力嗎？」來反駁演技差勁的事實。

看《舌尖上的中國3》失望的你們，還不如和糰子來上一份漁味跳酸菜魚米飯。

漁味跳，可以被你記住的漁（余）味。

糰子不敢說自己的故事強過舌尖1、2，但起碼魚比舌尖3好吃。

帶上你的酒，來南京和糰子一起聽聽漁味跳的故事。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！