口口軟心苦甜巧克力布朗尼，加上充滿奶香的紫薯蓉！你說這要我怎樣抗拒呀！

介紹~超濃郁巧克力和超人氣紫薯合體成為邪惡的化身…~紫薯巧克力布朗尼！口口軟心苦甜巧克力brownie加上充滿奶香的紫薯蓉~OMG！你說這要我怎樣抗拒呀？！ 【紫薯巧克力布朗尼】 巧克力布朗尼：黑巧克力90 克、牛油90 克、砂糖250 克、麵粉170 克、可可粉75 克、鹽5 毫升、雞蛋3 只、雲尼拿香油5 毫升。 紫薯蓉：紫薯550 克、牛奶237 毫升、煉奶44 毫升、開心果40 克。

Step1. 紫薯洗凈去皮，切片，中火蒸約20分鐘至軟身。

Step2. 準備布朗尼;將黑巧克力及牛油放入一大碗中，隔水加熱至融化後取出。

Step3. 將砂糖及雲尼拿香油加入巧克力中，攪拌均勻。

Step4. 然後逐一加入雞蛋，攪拌均勻。

Step5. 最後加入麵粉﹑可可粉及鹽，攪拌至沒有顆粒，備用。

? Step6. 將蒸好的紫薯加入牛奶及煉奶，用叉壓成紫薯蓉，並放入擠袋，備用。

Step7. 將布朗尼混合物加入鋪有牛油紙的焗盤中，用抺刀抺平。

Step8. 將紫薯蓉唧在布朗尼混合物上直至鋪滿表面，用抺刀輕輕抺平。

Step9. 最後將開心果稍為切碎，撒在紫薯表面。

Step10. 將紫薯巧克力布朗尼放入己預熱至180 °C的焗爐，焗30-40分鐘直至熟透。

? Step11. 取出焗好的紫薯巧克力布朗尼，稍為放涼後切件即可。

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