白的二斤半，啤的隨便灌！春節飲酒別忘了春季養生，教你喝酒
說到酒，我印象最深的就是那句「白的二斤半，啤的隨便灌」。我國是酒的發明國家，酒在我國是無人不知無人不曉的常見物件，可是你真的了解它嗎？你真的會喝酒嗎？咱們今天就來聊聊酒
明天又是休息日，還在正月里，相信很多小夥伴又是各種應酬啦，有家人聚會的，有朋友聚會的，有公司聚會的，聚會中最缺少不了的就是酒，我國五千年歷史文明，酒文化歷史悠久。不少文人學士寫下了品評鑒賞美酒佳釀的著述，留下了斗酒、寫詩、作畫、養生、宴會、餞行等酒神佳話。
酒作為一種特殊的文化載體，在人類交往中佔有獨特的地位。酒文化已經滲透到人類社會生活中的各個領域，對人文生活、文學藝術、醫療衛生、工農業生產、政治經濟各方面都有著巨大影響和作用。
談酒就要說說酒量，對於酒量來說每個人都不一樣，有的人是愛喝但是二兩就醉，有的人是天生就能喝。我記得《東北往事》中描述趙紅兵酒量的一段話『不喝正好，一喝就醉』。
來看看就是如何在體內流轉的吧（以白酒為例）：酒首先引起了口腔、食道的灼燒感，很快就進到了胃中，其中一小部分被胃粘膜吸收，其餘的則迅速被胃液稀釋，當酒精濃度降至5%左右時稀釋過程就終止。接著酒精很快就進入小腸，並由小腸壁滲人到血管，即由小腸吸收人血液。吸收速度和酒精濃度有關，酒的度數越低，越易於吸收；酒的度數越髙，反而吸收緩慢。攝入體內的酒精除極少量經呼吸和尿排泄外，95％以上在體內分解代謝，而肝臟是乙醇代謝的重要器官。在周圍組織內進一步氧化為二氧化碳和水，其餘者在肝內進入糖和（或）脂肪池，或進入三羧酸循環而氧化分解。乙醇和乙醛都可以使人出現頭暈、臉紅、心跳過速，甚至神態不清等酒精中毒現象，但乙醛的作用比乙醇更大。
肝臟是人體內酒精代謝的最主要場所，所以喝酒的朋友要注意保護好自己的肝臟！
今天給大家介紹一道乾隆皇帝的御用茶飲--解酒護肝茶
材料：葛花、決明子、陳皮、黃山貢菊各5克
做法：將葛花、決明子、陳皮、黃山貢菊一起放入杯中，加沸水沖泡，3-10分鐘後趁熱飲用，可反覆沖泡至色淡為止。
解酒護肝茶早在乾隆年間就被乾隆帝賜奉為"御茶"，年年上貢於京，時代變遷，當時的御用配方也流傳民間，此茶飲能清血舒肝，和胃理氣，可有效減輕因飲酒導致的頭痛、頭暈、胃痛、噁心、精神不佳等癥狀。
另外，建議大家飲酒後要多喝水，"醒酒水"自古以來就是緩解酒後不適的方法之一。在滿滿的一杯水中混入三小撮鹽並一口喝下去，會刺激胃使食物易吐出。
春天，是萬物復甦的季節。中醫學認為，肝臟與草木相似，在春季萌發、生長，肝臟在春季時功能也更活躍。因此，初春養生以養肝護肝為先。
