「嘎蹦脆」的蝦條餅乾，細長酥脆，補鈣的小零食！

「嘎蹦嘎蹦」的蝦條餅乾，細長酥脆，補鈣的小零食。做法簡單易上手，適合烘焙新手。食譜中僅用了蝦粉來調昧，沒加其他調味品，蝦粉可以用蝦皮粉替代。非常適合寶寶吃的健康小零食！

關於這道菜

菜名：蝦條餅乾

月齡：12M+

食材：低筋麵粉70g、玉米澱粉15g、雞蛋1個、蝦粉/蝦皮粉8g、玉米油5g、泡打粉1g(可不加)

製作步驟

1、雞蛋加玉米油均勻攪散。

2、低筋麵粉、玉米澱粉、泡打粉過篩。泡打粉可不加，加了以後口感會更酥脆。

3、倒入蝦皮粉，攪拌均勻。

4、手揉成一個表面光滑的麵糰。因為雞蛋大小會有差異，麵粉根據情況可酌情增減，如果麵糰太濕粘手就再加一點麵粉，如果麵糰太干，可以再加一點蛋液。

5、鋪一張油紙，用擀麵杖擀成薄片。

6、用刀切細條。

7、烤箱預熱170度，中層烤8分鐘，如果麵糰切得比圖片上的粗，可適當增加烘烤對間。

8、蝦條餅乾出爐，脆脆的口感。

每天一道寶寶餐

讓寶寶的每一天都有不一樣的美味

小貼士：烘烤時間較短，容易烤焦，建議快熟的時候在烤箱旁邊觀察。

對於寶寶是否對食材過敏，寶媽要根據自家寶寶的情況進行斟酌哦。

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