你愛吃的扇貝……會跑路嗎？

多數雙殼動物——平時我們常稱之為

「貝」——是不怎麼動的

。比如花蛤能動，但很慢，遇到危險只不過是鑽到泥沙裡面；牡蠣則根本動不了，全憑殼厚死扛。

扇貝不一樣

。雖然沒有腿，但人家會游泳。

扇貝鼓掌哦不游泳圖。圖片：SuckieMcSuck

不會游泳的貝，肌肉是這樣的

平時吃扇貝吃的幾乎都是兩個東西之一：要麼是裡面

月牙形狀或白或黃的那一條

（這是人家的

生殖腺

）；要麼是中間那坨

白色圓柱形的肉

（乾貝），這塊肌肉叫

閉殼肌

，就是扇貝游泳的動力來源。

雙殼動物都有閉殼肌，但

大部分的閉殼肌都很小

，而且有兩個。打開一隻

花蛤

，會發現它除了中央部分的大塊肉之外，在兩側還各有一小段白色的、很結實的軟圓柱，黏在殼上很難拔下來，這就是它的閉殼肌。<解剖一隻貝，你在餐桌上就能做到>

多數雙殼綱都有兩個閉殼肌，2和3就分別是這兩片肌肉和左殼的連接位點 。圖片：terraclicks.com

之所以這麼小，是因為任務並不繁重——它只需要在要閉上殼的時候拉一下就行。花蛤外殼光滑，兩殼相接處嚴絲合縫，一般的捕食者又沒有螺絲起子，很難強行把兩殼起開，所以

對閉殼肌的力量要求不高

（它真正的死法往往是殼被鑽破）。

各種各樣的花蛤 。圖片：wiki commons

扇貝的肌肉是這樣的

扇貝

的思路就不同了。它的一個閉殼肌退化，

另一個卻變得無比巨大

，足以為它提供游泳動力。實際上，扇貝的整個外形都很適合游泳（當然是相對於別的貝而言）：很扁，左右幾乎對稱，殼邊緣渾圓，兩片殼接合處十分靈活。只要快速開殼，從前方吸水，然後用緣膜遮住前方開口，再奮力閉上殼，把水從後方噴出去，就實現了游泳——看起來像是在

一口一口吃海水的吃豆人

。

扇貝游泳圖示。圖片：Natural History Magazine

這一招能很有效地躲開海星之類的捕食者，不過和真正的游泳生物相比就輸了。扇貝游泳的高度不過一米，速度不超過每秒半米，一次最多游五六米就會精疲力盡地掉回海底，接下來多半要休息好幾個小時才能完全恢復。落地時還有可能落錯方向變成左殼著地，所幸它有一個

翻正反射

可以翻回來。（是的，貝類的兩殼是左右殼，而不是前後或者上下殼。）

看著扇貝的眼睛（邊緣那些圓亮的小黑點），記住它沒有上下殼，是左右殼。圖片：wiki commons

來看扇貝跑路吧

但就算是爛成這樣的游泳本領，如果搭上了洋流或者潮汐，積累起來理論上也能跑挺遠的……有人猜測某些野生扇貝能隨季節進行遷徙，只不過還缺乏實打實的證據。

換句話說，如果在我國發生了有據可考的

大規模扇貝跑路事件

，那可真是扇貝研究史上的大件事啊。

而且據說，還跑了不止一次呢。

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