年過完了，聊一聊寺院的年味

正聞熏習|柔和質直

年過完了，

聊一聊寺院的年味

臨近年關，各行各業的人都紛紛收拾行囊，回家過年。唯獨出家人還要堅持在自己的「工作崗位」上，在寺院里迎接年關的到來。

一方面是因為我們出家人無家可歸，只能漂泊在外四海為家，另一方面出家人的家就是寺院，寺院就是出家人的家。 就連很多雲遊在外的僧人此時也會紛紛回到寺院，與常住的師父們一起過年。

佛陀在世的時候，出家人只能樹下一宿，而且一棵樹下不能連睡三宿。那時候連寺院都沒有，出家人真的是居無定所，四海為家。更不要提回寺院過年了。

後來攝摩騰與竺法蘭兩位高僧將佛教傳入中國時，漢明帝安排兩位高僧在當時負責外交事務的官署「鴻臚寺」暫住。隨後漢明帝敕令為二位高僧修建僧院，取名「白馬寺」。

這「寺」字即源於「鴻臚寺」之「寺」字，後來「寺」字便成了僧人居住之地的一種泛稱。

一開始寺院里也是沒有過年的習俗的，直到唐代以後佛教完成了漢化的過程，寺院才逐漸開始重視過年這件事情。

尤其在後梁時期，被認為是彌勒菩薩轉世的契此和尚在正月初一這一天出生，中國人的大年初一也就成了佛教未來佛的聖誕。

於是這一天的寺院往往是一年中人最多，最熱鬧的時候，寺院內香煙裊裊，鐘聲陣陣；寺院外人聲鼎沸，車馬如龍。寺院的空氣中除了往常香燭燃燒後的木炭味，還多了鞭炮爆炸後的硝煙味。

此時人們到廟裡去，主要是為了進香，求菩薩保佑新的一年福壽安康，平安喜樂。為了第一柱香的彩頭，除夕夜天不亮就有許多人來寺院排隊爭取燒上第一支香，許多大廟每年除夕夜從凌晨開始山門外就排起了長隊，據說一座寺院新年上的第一柱香會得到佛菩薩的格外關照，上香的人也一定可以所願皆成。

人們在廟上燒香、磕頭，聽法、這一套流程下來總要轉悠半天，必然又餓又累。於是廟周邊的商販紛紛架著挑子，推著小車，在廟門口擺攤賣吃食，這些攤子往往座無虛席。久而久之，除了吃食以外，寺廟外面還出現了貨物、農具、種子等物品的交易活動，這就是廟會的誕生。

廟會廟會，是依託廟而建立的，中國最早的廟是祭祀先祖的場地，而從古代文獻上可知，周代宗廟之旁便有廟會了。但佛寺的廟會則是在宋代以後才發展起來的。

廟會初期只能解決人們吃喝拉撒以及物品交流的需求，後來隨著這一習俗的不斷鞏固，廟會又開始為人們解決娛樂的需求，增加了雜耍、舞蹈、戲劇、出巡等各類娛樂活動。

於是過年進寺院燒香、逛廟會成了人們不可缺少的過年內容。不僅善男信女們樂於此事，樂此不疲，而且沒有信仰的百姓亦多願意隨喜添趣。

除了廟會的活動，寺院為了吸引香客，在過年的這幾天也會舉行相應的活動：除夕敲鐘、「燒頭香」、點燈、放生等等，除此之外，年前的「臘八粥」、「寫春聯」等迎新春活動亦是寺院一年當中的重頭戲。

此時的寺院，大多都已然裝扮一新，遠遠望去，雕樑畫棟里大紅燈籠與明黃彩旗交相輝映，掛滿了紅色許願帶的樹木錯落有致的排布在庭院里，一片吉祥喜慶的氣氛。

春聯、年夜飯這些世間人流行的過年習俗其實寺院大多數也有，只不過在內容上面稍有不同。寺院的春聯一般很少出現「前程」、「平安」、「闔家」、「福壽」等詞，取而代之的是：「清涼」、「吉祥」、「慈悲」、「自在」、「彼岸」等詞。

寺院的年夜飯也另有別名——「普茶」，普茶，普者,普遍周詳之意,雖然只有一盞茶,然而上奉十方諸佛,中供諸賢聖,下及六道品,如大雷音,如大雲雨,三千大千世界一切眾生,莫不沾染茶露,生歡喜心。這一活動主要目的是把全寺院的諸位師父匯聚在一塊，共度佳節。

普茶在叢林中興起,最早起源於禪門,自唐代百丈禪師制訂清規後,農禪並重一直是禪門所倡導的,由於佛教寺院多建在高山叢林,雲來霧去極宜茶樹生長,所以許多好茶皆出自僧人的栽培,因此自宋以來,舉辦茶宴已成寺院常規活動。

普茶的程序一般是和尚感謝大家一年來的承擔與護持，總結一年的工作，送出新年的祝福，向所有僧眾及四眾弟子表示一年來對於護持寺院，各種勞作的辛苦表示感謝,並和大家交流寺院新一年的展望，策勵大家繼續用功辦道。

普茶活動的最後是大家共進晚宴，這大概是寺院中年味最濃的時刻了，全寺院的人都歡聚一堂，各種小菜擺滿飯桌，茶水飲料穿插其中。

全寺的僧俗老幼在一起共敘道情，彼此說著吉祥的話語，其樂融融。

餃子、元宵、火鍋，各地風俗不同，主食也不同，一樣的是都填飽了大家肚子，還溫暖了大家的心坎。

圖片來自四川尼眾佛學院

「年窮已盡三十日。世事人情俱告畢。蠟燭流淚喜春來。打鼓普請點茶去。」——明末懶石聆禪師。

隨後各個堂口的值班師父們就要各司其職，照顧香客與火燭，剩下的師父們吃完年夜飯後，會聚在一起「沖殼子」（聊天）「守歲」，等到零點，大家一起敲祈福鍾。

聞鐘聲，煩惱清，每一聲鍾都代表每個人內心美好的祈福，祈願祖國昌盛，人民安樂，在新的一年裡道業增進，六時吉祥。

在寺院過年的除了師父們，還有很多善男信女，他們選擇在一年最熱鬧的幾天中遠離塵氛，在寺院安詳清凈的環境中度過。

寺院內僧俗老少上百口人，其樂融融的在一起做飯、掃地、看春晚，這也為寺院增添了幾分不同凡俗的年味。

這種年味里不僅有對未來的憧憬，更有對往日的珍惜。不僅有節日的歡愉，更有一種出離的清醒。

那種感覺就像是一群目的地一致的旅人，在到達目的地之前的某個晚上，席地坐在夜黑風高的荒郊野嶺，燃起羹火，一起抱團取暖，一起慶祝已經走完的路，憧憬還未走完的路。

在解脫的道路上，我們都是行人，都還需要繼續往前走，也都還需要在某個心力交瘁的時間點抱團取暖。

春節對於我們而言就像佛經中描寫的化城一樣，可以給我們一個歇腳的地方，等我們身心不再疲倦時，還是要繼續向前走的。

而當我們還在化城時，不妨投入其中，好好歇息，為來日的征程做準備。

文章 | 續祥法師

校勘 | 如義 編輯 | 如梵

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！