大棚蔬菜無土栽培技術介紹

隨著大棚蔬菜的種植，近幾年來，越來越多的蔬菜病害在一些地方出現，大棚土壤連作障礙，已是當前迫切需要解決的生產問題。「蔬菜無土栽培技術」可以解決這一問題。下面將該技術的主要技術方法做一介紹。

1、秸稈栽培基質的發酵。

秸稈堆腐前的準備：（1）作物秸稈可選用小麥秸、玉米秸等作物秸稈，秸稈量應大於栽培槽體積的2倍，如一般一個標準大棚（666．7平方米）種植櫻桃番茄時，栽培槽的體積約20　立方米，準備小麥秸的體積40　立方米以上，先將秸稈切碎，長度小於4厘米，然後用水浸潤備用。（2）採用秸稈複合微生物製劑堆腐發酵秸稈。（3）牛糞4　立方米，在秸稈堆腐前一周，與秸稈腐熟菌摻混，使秸稈腐熟菌在牛糞中擴繁。（4）尿素的用量約為秸稈量的0．5％，40　立方米秸稈需25千克的尿素。

秸稈堆腐的方法：秸稈堆的底寬2米，高度1．8～2．0米，長度不限。每鋪20厘米秸稈，撒一層摻有秸稈腐熟菌的牛糞和適量的尿素，若秸稈浸潤的水不足，再噴洒適量的水，以用手緊握秸稈，指縫間有水被擠出為度。此法將秸稈一直堆到1．8～2．0米的高度，建堆完成。然後覆蓋塑料膜，減少堆內水分蒸發。2～3天後，堆內溫度可達70°c以上；15天左右進行翻堆，將邊沿部位的秸稈翻入堆中間，使秸稈與牛糞進一步混勻，若秸稈乾燥，可適量補充水分；翻堆後，再堆腐15天左右，秸稈半腐熟，已沒有了韌性，手握既斷，c／n比在30～40之間，即可作為無土栽培的基質使用。

栽培槽採用地挖溝槽鋪塑料膜的方式。栽培槽的形狀為三角形，上口20厘米，深度25厘米，溝底要平，避免局部積水；在栽培槽內，鋪0．1毫米的塑料膜；在塑料膜上填充發酵秸稈做基質，用腳踏實。地挖溝槽可以使栽培基質的溫度較穩定，比地上或半地上永久性磚混結構的栽培槽，基質的晝夜溫差要小得多，避免冬季夜間基質溫度過低，對根系造成傷害。

滴灌設施對無土栽培非常重要，是供給無機營養和水分的必須設備。主要滴灌設備包括動力設備、肥料罐、過濾器、水表、支管和毛管。動力設備包括水塔、集中供水的變頻潛水泵等，在地下水位較淺的地區，一個大棚內可打一眼塑料軟管的水井，用自吸泵做動力即可滿足一個大棚滴灌的壓力；肥料罐是專門設計的，可減少水壓損失和解決肥料堵塞過濾器的問題，已獲國家實用新型專利授權；支管可採用直徑32～40毫米的聚乙烯管；毛管的滴頭間距以20厘米為好，滴頭的間距近，濕潤秸稈基質的點多，利於蔬菜的根系吸收。滴灌管道的鋪設，支管平行於大棚的後牆，最好在中間斷開，用三通與肥料罐連接，使水流從中間向兩端分流，整個滴灌的壓力較均勻；每行鋪設一根毛管，使毛管盡量在栽培槽的中間，滴頭面向上，可減少滴灌的堵塞。

採用營養液肥料分組分別直接加入到基質的方法，改變了傳統營養液的概念和管理方法。傳統的營養液的配製是將大、中、微量元素肥料，溶解在一起，由於北方的地下水普遍偏鹼，在配製過程中易產生化學沉澱，一般須用酸調節營養液的ph值，農民較難掌握；解決化學沉澱還有用將重金屬離子絡合的方法，其成本較高；營養液的問題，成為無土栽培技術推廣的一個主要瓶頸口；再者營養液配製池的投資也較高。本技術採用營養液肥料分組分別直接加入到基質的方法，將可形成化學沉澱的肥料分開，先將一組肥料加入肥料罐內，在滴灌過程中，將肥料溶解滴入基質，當其充分溶解完後；停下滴灌，加入另一組肥料，直至滴灌結束。

在秋、冬季根據苗情和天氣，一般每天的灌水量掌握在1立方米左右，在晴天的上午滴灌，陰天不灌水；灌水量的大小，可通過觀察栽培槽內的營養液積存情況而定。採用營養液肥料分組分別通過滴灌系統加入到基質的方法，農民很容易掌握。這樣減少了傳統營養液的配製操作和營養液池設施

栽培基質採用經過堆腐的作物秸稈。其優點：作物秸稈資源豐富，價格低廉，農民不花錢或少花錢，就可用上秸稈基質；秸稈基質在使用過程中，經過微生物分解產生co2，起到co2氣肥的作用，經測定秸稈基質無土栽培大棚，早晨co2濃度超過2000毫克／千克，可以不進行co2施肥；秸稈基質可以調節營養液的生理酸鹼性，經測定基質ph值穩定在7左右；同時，在分解過程中，產生的糖份、氨基酸等小分子有機物，可以被蔬菜根系吸收，改善蔬菜的品質；秸稈基質在使用後，可作為有機肥料施入農田，不產生環境污染。

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