蔬菜老死棵，到底因為啥？怎麼預防？
死棵是個老問題，也是菜農最頭痛的問題。首先我們先從大面上分析導致蔬菜死棵的原因，主要由以下幾種原因所致：
一是燒苗
每年在蔬菜定植後都會有棚室發生，有些菜農往往存在僥倖心理，施用的糞肥不經過腐熟，用了後就接著定植蔬菜，或是買來後推到棚里沒幾天就定植，這樣操作糞肥都不能充分腐熟。在蔬菜定植前，一定保證施用的糞肥充分腐熟，為了縮短糞肥發酵腐熟時間，建議施用專業發酵糞肥的產品，如肥力酵父等，與糞肥一塊施入棚內，連續晴天悶棚7—10天後再定植蔬菜。
二是漚根
漚根，就是澆水量過大所致。尤其是蔬菜定植後第一水、第二水，此時蔬菜根系本身較弱，若一次澆水過大，極易發生漚根情況。建議起壟定植蔬菜，澆水時水量蓋過壟的三分之二處就可，萬不可澆大水。若已經發生，建議適當控水，並進行劃鋤，增加土壤的透氣性，再澆水時可隨水沖施氨基酸類生根劑，如果利多，每畝10斤左右，促進根系生長。
三是土傳病害
導致蔬菜死棵的土傳病害主要有枯萎病、疫霉根腐病、腐霉根腐病、莖基腐病、青枯病、細菌性病害等。對於土傳病害，建議還是抓住關鍵時期，以防為主，綜合防治。
四是根結線蟲
對於往年棚內有根結線蟲的棚室，建議大家在蔬菜定植前就要穴施藥劑預防，如一方凈土，每畝地用3—5袋，防效較好。
那麼不同作物死棵癥狀如何判斷呢？
西紅柿死棵
首先是西紅柿，對於西紅柿，造成死棵原因除燒苗和漚根外，一般還有細菌性髓部壞死、潰瘍、枯（黃）萎、根腐、青枯等。
根據發病時危害部位我們也可以分為危害根系、莖桿木質部、莖桿髓部三種類型。
（一）危害根系
危害西紅柿根系的主要是各類根腐病，其中主要包括番茄褐色根腐病和番茄疫霉根腐病。
番茄褐色根腐病又稱「木栓根」，由番茄棘殼孢引起，主要危害莖基部和根部，發病時根系表皮變褐木栓化。
（二）危害莖桿木質部
生產中危害莖桿木質部的病害主要包括枯萎病、黃萎病、青枯病。
番茄黃萎病由由大麗花輪枝孢引起，主要危害莖桿木質部，導致莖桿木質部變褐，發病時植株葉片從下往上變黃。
（三）危害莖桿髓部
危害莖桿髓部的主要病害是番茄潰瘍病和番茄細菌性髓部壞死，兩種病均由細菌引起，但發病癥狀不同。
番茄潰瘍病危害莖桿髓部和韌皮部，受害部位變褐色，後期病莖中空。發病時葉片從邊緣開始變黃乾枯，果柄也可受害內部韌皮部和髓部變褐色。
番茄細菌性髓部壞死主要危害莖桿髓部，受害植株髓部變暗褐色水爛有臭味，嚴重時表皮發黑水爛。
黃瓜死棵問題
黃瓜根莖部病害種類較多，菜農很容易把細菌性軟腐病、蔓枯病與擬莖點霉根腐病混淆，從而影響治療效果。
細菌性軟腐病常出現流膿，但自始至終都沒有霉毛出現；
蔓枯病一般從子葉開始發病，然後發展到真葉、莖稈、瓜條等處，其典型癥狀是葉部呈「V」形大斑， 莖稈縱裂，病部干，後期常出現黑色霉點，濕度大時流紅褐色膠。
擬莖點霉根腐病，砧木莖基部呈水漬狀腐爛， 病部變褐色，沒有臭味，從發病癥狀來看。
辣椒死棵問題
引起辣椒死棵的各種病害大部分是苗期感染的，引起辣椒死棵的病害主要有辣椒疫病、辣椒根腐病等。
辣椒疫病：由辣椒疫霉（屬鞭毛菌亞門真菌）引起的一種病害，是導致辣椒死棵的一類重要病害，主要在苗期侵染辣椒的莖基部，導致莖基部呈水浸狀暗褐色，而後萎蔫死亡。
根腐病：由腐皮鐮孢霉（屬半知菌類真菌）侵染引起的一種根部病害，苗期染病掛果後開始死亡，病株莖基部及根部皮層變為褐色至深褐色，呈濕腐狀，剖開根系木質部變褐色。
茄子死棵問題
茄子黑心病易造成死棵，癥狀表現：多在門茄坐果後發病，盛果期病株急劇增加。發病初期，植株中下部葉片脈間或葉緣萎黃上卷，並逐漸向上發展，使半邊枝葉變黃枯死，果實僵化不長。因此，又叫半邊瘋。嚴重時全株枯死，葉片乾枯脫落，成為光桿。剝開根和莖的皮層，可見維管束變成褐色，所以也叫黑心病。
針對出現的死棵，給出以下防治措施：
防止死棵，要從苗期管理開始：
1.合理施用底肥防燒根
糞肥一定要充分發酵腐熟；盡量少用或不用化學肥料，如使用請採用撒施打地的方式，避免集中施用。
2.合理澆水防漚根
緩苗後控制澆水，適當劃鋤，促進根系縱向生長。澆水時要澆小水，避免土壤長時間積水。
3.及時用藥防病害
第一個時期：定植前生物菌蘸盤。蔬菜定植前用快寶、泰寶抗茬寧蘸盤，生物菌肥施入土壤後可以起到以菌治菌的作用，能有效地防止土傳病害，是預防蔬菜死棵的一種好方法，同時活菌在繁殖中產生具有刺激根系生長的物質，起到促進根系生長的作用。
第二個時期：緩苗水後灌根。蔬菜澆完緩苗水後，及時用藥劑灌根，可選用以下配方，交替使用，每棵灌2兩水，最好連灌2次。
【惡霉靈1包+普力克1包+金雷25g+果利多生根劑30g】
【根府嚀30g+惡霉靈1包+加收米1包+果利多生根劑30g】
另外，一旦根部病害發病，菜農多採取控水的方法控制病情蔓延。但棚內若長時間不澆水，蔬菜同樣會出現萎蔫現象。因此要根據當前天氣，根據土壤墒情10天澆一次水，澆水前，先將死棵植株附近用生石灰拌土，築起壩，澆水時讓水繞過死棵植株，這樣可有效防止病菌隨水傳播。實踐證明，發生死棵後，用死棵蔓枯靈+中生菌素或春雷黴素灌根，每棵半斤水，連灌2次，灌根後再澆水時注意補充菌液，如EM菌液，每畝地隨水沖施20斤，效果較好。
一旦發現根莖部病害發生，單用生物菌劑效果難以保證，建議先用氟硅唑等搭配春雷王銅、喹啉銅等防治，間隔一周左右，再用EM微生物菌劑等沖施或灌根，達到綜合防治的目的。
來源：蔬菜種植技術指南
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