連作十餘年 辣椒不死棵 原因竟這麼簡單！

死棵是令種植辣椒和甜椒的菜農最頭疼的事情之一，尤其是連年重茬、種植多年的老棚發生更加嚴重，有的菜農甚至因死棵問題不得不拔園換茬。

針對椒類的死棵問題，生產中菜農採用了很多方法，但問題一直沒有得到徹底解決。

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而山東省臨淄市齊陵街道交流村的宋剛師傅，從來不為椒類死棵發愁。「我種植椒類十多年，棚里一棵死棵的也沒有。」宋師傅認為，要想避免椒類死棵，還得從土壤上做文章，尤其是糞肥的使用。

宋師傅當地採用秋茬甜椒+春茬辣椒的種植模式，「周邊村裡辣椒和甜椒死棵發生較多，而我的棚里幾乎沒有死棵的，我認為與連年使用牛糞作底肥而不用雞糞作底肥有關。」宋師傅說，雞糞養分含量高，一直是棚室蔬菜底肥的主力。然而，近年來雞糞的缺陷越來越明顯，諸如鹽分、抗生素及重金屬等有害物質含量高，大量使用生雞糞造成有害物質積累，土壤惡化，影響食品安全和蔬菜正常生產。尤其大量使用雞糞常造成燒根、傷根多發，根系生長較弱，根系出現傷口後利於病菌的快速侵染，從而導致死棵多發。「相對於雞糞，牛糞養分含量較低，但是牛糞屬於冷性肥料，發酵溫度低，幾乎不會出現燒根問題。」

那麼，宋師傅是如何使用牛糞的呢？「牛糞養分含量低，碳氮比很高，只作底肥使用，一畝地使用15—20方即可。」宋師傅說，每年4月份，購買來牛糞後，將牛糞堆積在棚內，促進其發酵腐熟，7月份甜椒定植前半月左右，將牛糞散入棚中，深翻整地，並全棚沖施一遍生物菌劑，促進牛糞的進一步發酵腐熟，通風10天左右後，定植甜椒。「牛糞50元/方，雞糞120元/方，使用牛糞後，僅底肥就可節省1000多元開支。」

宋師傅使用牛糞多年，對比使用同樣價錢的雞糞，使用牛糞後不但不燒根熏苗，而且改良土壤效果更好。「我們這裡的土壤是黑黏土，透氣性差，牛糞中纖維含量高，能蓬鬆土壤，改善土壤板結狀況。現在進到棚里，腳踩下去感覺土壤很疏鬆。土壤狀況改善了，死棵自然不會發生。」

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